Chuyên gia đánh giá hiệu quả dùng bột yến mạch giảm cân

Cùng với sự phát triển của ngành công nghiệp thức ăn nhanh và các loại thực phẩm chế biến sẵn. Tình trạng thừa cân, béo phì ngày càng tăng lên. Không thể phủ nhận rằng có rất nhiều nguyên nhân góp phần cho sự mất cân bằng trọng lượng ở nhiều người. Nhưng cách mà chúng ta ăn uống, nạp năng lượng vào cơ thể có sức ảnh hưởng lớn nhất. Để giảm cân hiệu quả thì không thể không quan tâm đến chế độ dinh dưỡng. Bài viết này sẽ đánh một trong những phương pháp được nhiều người quan tâm nhất hiện nay. Đó chính là cách dùng bột yến mạch giảm cân. Hãy cùng theo dõi ngay!

Sử dụng bột yến mạch giảm cân có tốt hay không?

Yến mạch có phải nguyên liệu an toàn?

Yến mạch có nguồn gốc từ khu vực Đông Âu và Tây Á. Đặc biệt, được trồng rộng rãi ở các quốc gia như Mỹ, Canada, Anh, Đức và Ba Lan. Yến mạch có khả năng sinh trưởng mạnh mẽ và chống chịu được những điều kiện thời tiết khắc nghiệt như khí hậu quá lạnh hoặc ẩm ướt. Vậy nên lúa mạch phát triển tốt nhất ở những vùng có khí hậu ôn đới.

Cây yến mạch có tên khoa học là Avena sativa và đã xuất hiện từ rất lâu trong lịch sử nông nghiệp. Trong quá khứ, yến mạch được trồng như loại cây nông nhàn để làm thức ăn cho gia súc. Nhưng thời gian sau đó người ta nhận ra giá trị dinh dưỡng của nó và bắt đầu sử dụng yến mạch để chế biến thực phẩm cho con người.

Bột yến mạch được sản xuất bằng cách xay nhuyễn hạt yến mạch thành dạng bột mịn. Bột yến mạch thường được sử dụng trong chế biến món ăn, làm bánh, hay làm nguyên liệu cho các loại đồ ăn khác. Đây là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất. Vậy nên sử dụng bột yến mạch rất an toàn và tốt cho sức khỏe.

Sử dụng yến mạch có thể giảm cân được không?

Một số nghiên cứu cho thấy việc sử dụng bột yến mạch như một phần trong chế độ dinh dưỡng có thể mang đến hiệu quả giảm cân. Tuy nhiên, cần phải xác định rằng đây không phải biện pháp duy nhất và là tốt nhất để cải thiện hiện tượng thừa mỡ, cân nặng vượt quá mức cho phép. 

Giá trị dinh dưỡng cao, hàm lượng calo thấp khiến bột yến mạch được sử dụng nhiều cho mục tiêu giảm cân

Bột yến mạch có giá trị dinh dưỡng cao và một phần trong số đó có thể hỗ trợ tích cực cho quá trình giảm cân:

• Chất xơ: Bột yến mạch chứa nhiều chất xơ tự nhiên, bao gồm cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ hòa tan có khả năng hấp thụ nước và tạo cảm giác no lâu hơn, giúp kiểm soát hiện tượng thèm ăn khi cơ thể không có nhu cầu và giảm lượng calo tiêu thụ xuống mức thấp nhất.
• Chất béo không bão hòa: Yến mạch chứa chất béo không bão hòa, bao gồm omega-3 và omega-6. Chất béo không bão hòa là những hợp chất cho lợi cho hệ tim mạch, quá trình chuyển hóa vật chất và chức năng của nhiều cơ quan. Bên cạnh đó, những loại chất béo này cũng làm tăng cảm giác no lâu hơn. 
• Chất đạm: Bột yến mạch cung cấp một lượng nhất định chất đạm, giúp duy trì cơ bắp và hỗ trợ quá trình giảm cân. Cách giảm cân và giữ dáng tốt nhất là tăng cơ nạc và giảm mỡ thừa nên hãy ăn bột yến mạch để bổ sung thêm chất đạm một cách an toàn.

Ngoài ra, bột yến mạch có chỉ số calo cực kỳ thấp. Điều đó có nghĩa là nó cung cấp cùng lúc nhiều chất  dinh dưỡng mà  lại không làm dư thừa năng lượng cho cơ thể, cực kỳ phù hợp cho các bạn ăn kiêng, giảm cân.

Tuy nhiên, việc giảm cân có hiệu quả không chỉ dựa vào một loại thực phẩm duy nhất là không đủ. Để cải thiện vóc dáng, giảm cân khoa học, cần thiết phải duy trì một chế độ ăn cân đối, bao gồm nhiều nguồn thực phẩm khác nhau và cân nhắc lượng calo tiêu thụ. Quan trọng không kém chính là việc duy trì các hoạt động thể chất  một cách đều đặn tối thiểu 30 phút mỗi ngày.

Dùng bột yến mạch có thể giảm được bao nhiêu kg trong 1 tháng?

Khả năng chúng ta giảm được bao nhiêu kg khi sử dụng bột yến mạch trong một tháng phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Điển hình như cân nặng ban đầu, mục tiêu giảm cân, chế độ dinh dưỡng và mức độ hoạt động thể chất. Không có một công thức chung nào để xác định chính xác số lượng kilogram bạn có thể giảm cân trong một tháng. 

Tuy nhiên, căn cứ theo thể trạng của người trưởng thành và cách tính của các chuyên gia thì việc kết hợp bột yến mạch với chế độ dinh dưỡng khoa học có thể giảm từ 2-4kg trong 1 tháng. Ngoài ra, để giảm cân lành mạnh và bền vững, hạn chế việc mất nước thì không thể bỏ qua việc luyện tập thể chất. Các bài tập cường độ mạnh, xen kẽ cardio và nghỉ ngơi giữa các ngày trong tuần cũng hỗ trợ rất nhiều cho việc giảm cân, thay đổi vóc dáng.

Cần xác định rằng việc giảm cân là một quá trình cá nhân và có thể không diễn ra theo mức độ nhất định trong mỗi tháng. Không chỉ dựa vào việc dùng bột yến mạch mà phải kết hợp với một chế độ ăn uống tổng thể và lối sống lành mạnh. Nếu bạn có mục tiêu giảm cân cụ thể, hãy thảo luận với một chuyên gia dinh dưỡng để nhận được hướng dẫn và lập kế hoạch phù hợp. 

Những cách dùng bột yến mạch giảm cân tốt nhất

Dưới đây là một số cách dùng bột yến mạch giảm cân đơn giản mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Hãy cùng tham khảo ngay! 

Những công thức giảm cân bằng yến mạch được ưa chuộng

Yến mạch nấu chín: Hãy nấu chín bột yến mạch với nước hoặc sữa không đường và thêm các thành phần như trái cây chín, hạt chia, hoặc một ít mật ong để tạo độ ngọt tự nhiên. Bạn có thể thưởng thức yến mạch nấu chín vào bữa sáng hoặc bất kỳ bữa ăn nào trong ngày để bổ sung đủ dinh dưỡng mà vẫn kiểm soát được lượng calo cần thiết.

Yến mạch làm bánh: Sử dụng bột yến mạch để làm bánh mì, bánh quy hoặc bánh ngọt là một cách tốt để thưởng thức món ăn ngon miệng mà vẫn có thể giảm cân. Hãy chọn các công thức làm bánh có nguồn nguyên liệu lành mạnh và ít đường để đảm bảo tính cân bằng dinh dưỡng.

Yến mạch làm smoothie: Sử dụng bột yến mạch trong các công thức smoothie là một cách tuyệt vời để bổ sung thêm chất xơ và dinh dưỡng vào khẩu phần ăn uống hàng ngày. Kết hợp yến mạch với trái cây tươi, rau xanh, sữa không đường và một số nguồn chất béo như hạt chia hoặc hạt đậu để có một smoothie dinh dưỡng và bổ sung.

Yến mạch làm bột trộn: Bột yến mạch có thể được sử dụng như một nguyên liệu trong các công thức làm bột trộn khác, như bột bánh mì, bột pancake hoặc bột nướng. Thay thế một phần bột mì thông thường bằng bột yến mạch sẽ tăng lượng chất xơ và giảm lượng calo trong bữa ăn.

Yến mạch làm topping: Dùng bột yến mạch để làm topping cho các món ăn khác như salad, yogurt hoặc pudding. Bạn có thể rắc bột yến mạch lên mặt các món ăn để thêm độ giòn và hương vị, đồng thời cung cấp chất xơ và dinh dưỡng cho bữa ăn.

Trên đây là một số công thức sử dụng bột yến mạch giảm cân cơ bản mà bất kỳ ai cũng có thể thực hiện tại nhà. Bạn hoàn toàn có thể thử nghiệm và điều chỉnh sao cho các công thức trên phù hợp với khẩu vị của mình. Giảm cân cần có niềm vui thì mới có hiệu quả.

Giảm cân bằng bột yến mạch có tác dụng phụ không? Cách khắc phục là gì?

Dùng bột yến mạch để giảm cân thường không gây ra những tác dụng phụ nghiêm trọng. Tuy nhiên, một số người có thể gặp phản ứng không mong muốn ngay sau khi dùng yến mạch hoặc duy trì thói quen này trong một khoảng thời gian dài. Dưới đây là một số tác dụng phụ mà một số người có thể trải qua:

Những tác dụng phụ mà chúng ta cần lưu ý khi giảm cân với yến mạch

Dị ứng: Một số người có thể phản ứng dị ứng với yến mạch. Dấu hiệu bao gồm ngứa, phát ban, sưng môi hoặc một phản ứng dị ứng nặng hơn như khó thở. Nếu bạn có bất kỳ dấu hiệu dị ứng nào sau khi dùng yến mạch, hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến của bác sĩ.

Khó tiêu hoá: Một số người có thể gặp vấn đề về tiêu hóa sau khi dùng yến mạch. Chẳng hạn như khó tiêu, đầy hơi, hoặc khó chịu trong dạ dày. Điều này có thể do thành phần chất xơ trong yến mạch gây ra. Nếu bạn gặp phải tình trạng này, hãy thử sử dụng một lượng nhỏ và tăng dần yến mạch trong khẩu phần ăn. Hoặc  xử lý bằng cách nấu chín yến mạch cũng là một phương án có thể áp dụng.

Chứa gluten: Yến mạch tự nhiên thường không chứa gluten. Nhưng do tiếp xúc với các nguồn gluten khác như lúa mì hoặc lúa mạch trong quá trình chế biến và vận chuyển, yến mạch có thể bị nhiễm gluten. Điều này hiện tượng dị ứng và các phản ứng tiêu cực khác cho những người có thể trạng không dung nạp gluten.

Tương tác với thuốc: Nếu bạn đang sử dụng thuốc điều trị hoặc mắc phải một chứng bệnh nào đó thì cần quan tâm nhiều hơn đến chế độ dinh dưỡng, khẩu phần ăn Hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng yến mạch để giảm cân. Yến mạch có thể tương tác với một số loại thuốc và ảnh hưởng khá nhiều đến hiệu quả của chúng.

Như vậy, trong hầu hết các trường hợp, sử dụng bột yến mạch để giảm cân là an toàn và không gây tác dụng phụ nghiêm trọng. Tuy nhiên, nếu bạn gặp bất kỳ tác dụng phụ nào không mong muốn hoặc lo lắng, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn và điều chỉnh phù hợp. Mega Gangnam với đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng, y bác sĩ đầu ngành luôn sẵn sàng tư vấn và giải đáp các thắc mắc cho bạn đọc. Vui lòng liên hệ đến Hotline: 093.770.6666 để biết thêm chi tiết!

Tìm hiểu thêm những phương pháp giảm cân, đốt cháy mỡ thừa hay ho thông qua chế độ ăn hàng ngày:

Ăn gì để giảm mỡ bụng hiệu quả? Thực đơn giảm cân 7 ngày

Cách giảm cân bằng táo trong 3 ngày hiệu quả nhanh chóng

Chuyên gia giải đáp: giảm cân bằng giấm táo và những lợi ích bất ngờ!

Chia sẻ ngay: