Vitamin K là gì? Vitamin K có tác dụng gì với sức khỏe và làn da?

Vitamin K là một nhóm các vitamin quan trọng đối với sức khỏe mà vô tình nhiều người đã bỏ qua. Cụ thể vitamin K là gì và chúng có tác dụng thế nào với sức khỏe và làn da, bài viết sau đây sẽ giúp bạn tìm hiểu chi tiết, bao gồm cả liều lượng dùng thực tế phù hợp cho từng đối tượng. 

Vitamin K là gì? 

Vitamin K là tên gọi của một họ hợp chất nói chung có cấu trúc hóa học là 2-methyl-1,4-naphthoquinone, là một loại vitamin tan trong chất béo có sẵn nằm trong một số thực phẩm hoặc dưới dạng thực phẩm bổ sung. 

Vitamin K là gì? Đây là loại vitamin tan trong chất béo quan trọng đối với cơ thể

Có 2 loại vitamin K dạng tự nhiên hiện nay là:

– Vitamin K1 (còn gọi là phylloquinone) chủ yếu được tìm thấy trong thức ăn tự nhiên.

– Vitamin K2 (còn gọi là menaquinone) hợp chất được tạo ra bởi các loại vi khuẩn có lợi trong ruột. 

Ngoài ra còn có 3 dạng vitamin K tổng hợp bao gồm vitamin K3, K4, và K5.

Vitamin K1 và K2 tự nhiên thuộc loại vitamin không chứa độc tính nhưng dạng tổng hợp K3 lại có độc tính.

Vitamin K có tác dụng gì với sức khỏe & làn da?

Vitamin K nằm trong số các loại vitamin không thể thiếu đối với sức khỏe con người và chúng có lợi cho cơ thể theo nhiều cách khác nhau.

Tăng cường sức khỏe của xương

Vitamin K có vai trò tăng cường sức khỏe xương theo một số nghiên cứu. Các chuyên gia đã chỉ ra rằng vitamin K hỗ trợ duy trì cho xương chắc khỏe, cải thiện mật độ xương và giảm các nguy cơ gãy xương. 

Mức độ duy trì xương chắc khỏe, hạn chế loãng xương của K vitamin

Tăng sức khỏe nhận thức

Tăng nồng độ vitamin K trong máu có thể hỗ trợ cải thiện trí nhớ theo từng giai đoạn ở người lớn tuổi. Vitamin K cũng có thể đóng vai trò trong việc ngăn ngừa bệnh mất trí hay Alzheimer, khi người lớn tuổi dùng vitamin K đã cải thiện khả năng nhận thức, hạn chế gặp khó khăn hơn khi nhớ lại ký ức. 

Sức khỏe tim mạch

Vitamin K là một thành phần giúp giữ huyết áp thấp hơn bằng cách ngăn chặn quá trình khoáng hóa, nơi các khoáng chất tích tụ trong động mạch. Điều này giúp tim bơm máu tự do trên khắp cơ thể. 

Quá trình khoáng hóa diễn ra tự nhiên theo tuổi tác và đây là một yếu tố nguy cơ chính gây ra bệnh tim. Vì thế, việc bổ sung đầy đủ vitamin K cũng được chứng minh làm giảm nguy cơ đột quỵ.  

Tác dụng đông máu

Các chuyên gia cho biết vitamin K là chất cần thiết giúp quá trình đông máu trở nên khỏe mạnh. Vitamin K ngăn ngừa vấn đề đông máu ở trẻ sơ sinh bị thiếu hụt vitamin này hoặc điều trị xuất hiện do các loại thuốc như  sulfonamide, quinine, quinidine hoặc kháng sinh.. 

Giữ mức độ trẻ hóa da

Mặc dù vitamin K không tác động trực tiếp vào việc làm trẻ hóa làn da nhưng chúng lại có mối quan hệ tương tác với các cơ chế ảnh hưởng tới làn da. Ví dụ như các vấn đề tim mạch ảnh hưởng bởi vitamin K làm cho làn da lão hóa nhanh hơn.

>> Xem thêm: Cách chống lão hóa da mặt bất ngờ hiệu quả

Thiếu hụt vitamin K sẽ dẫn tới vấn đề gì? 

Trái ngược với những tác dụng mà vitamin K mang lại, một khi bạn bị thiếu hụt K rất có thể bạn sẽ gặp các vấn đề sức khỏe sau:

• Bệnh tim mạch: Thiếu vitamin K nhất là vitamin K2 có thể gây ra sự vôi hóa động mạch và tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Nghiên cứu cho thấy 57% bệnh nhân tử vong do tim ngừng đập có nguyên nhân đến từ việc thiếu vitamin K2. Do đó, người bệnh cần cân nhắc tăng cường K2 để phòng ngừa tim mạch. 
• Ung thư:  K là chất hỗ trợ cho cơ thể chống lại sự phát triển của một số loại ung thư như ung thư vú, ung thư phổi hoặc bệnh tuyến tiền liệt. 
• Loãng xương: K không chỉ giúp máu đông mà hỗ trợ cả quá trình cung cấp chất vôi hóa, chuyển hóa xương. Thiếu K vitamin dẫn tới việc loãng xương, đặc biệt người trên 40 tuổi khi xương trở nên yếu và dễ thoái hóa. 
• Khó cầm máu: K có thể kiểm soát quá trình đông máu cả bên trong và ngoài cơ thể. Do đó, khi thiếu vitamin K tình trạng khó cầm máu cũng dễ xảy ra. 
• Dễ bị bầm tím: Thiếu K vitamin còn gây ra các vấn đề bầm tím trên da. Theo nghiên cứu, những người tiêu thụ nhiều thực phẩm chứa vitamin K như bông cải xanh, rau diếp thường ít bị bầm tím hơn. 
• Nhanh lão hóa: Thiếu hụt vitamin K không gây ra các nếp nhăn trực tiếp nhưng chúng lại dẫn tới các vấn đề liên quan như tim mạch, điều này làm cho bạn già hơn tuổi thật của mình. 

Dấu hiệu cho thấy bạn thiếu hụt vitamin nhóm K như dễ bị bầm tím không rõ nguyên nhân

>> Dấu hiệu cần biết cho thấy bạn đang thiếu vitamin K 

+ Cảm thấy luôn bị buồn ngủ

+ Bầm tím nhiều dưới da không rõ lý do

+ Đốm đỏ nhỏ (xuất huyết)

+ Chảy máu mũi nhiều & thường xuyên

+ Vàng da và mắt (vàng da)

+ Da nhợt nhạt

+ Loãng xương hay sức khỏe kém

Vitamin K có thể bổ sung bằng những cách nào? 

Thực phẩm chứa vitamin K

Các nguồn thực phẩm tự nhiên giàu K vitamin bổ sung hàng ngày bao gồm:

+ Các loại rau như rau bina, măng tây hoặc bông cải xanh

+ Các loại đậu như đậu nành

Một số loại rau xanh bina, măng tây hoặc các loại hạt chứa nhiều K vitamin

Bạn cũng có thể đáp ứng nhu cầu hàng ngày của mình bằng những thực phẩm có ít vitamin K hơn:

+ Trứng

+ Dâu tây

+ Gan

+ Bí ngô

+ Rau diếp 

Bạn có thể bổ sung hợp chất này qua các loại rau, củ, quả hàng ngày và tăng cường các thực phẩm có lợi trong việc cải thiện quá trình hấp thu, tiêu hóa như phô mai, sữa chua. Ngoài ra còn có lòng đỏ trứng, cá, các loại thịt, đậu nành.. đều có thể bổ sung khẩu phần hàng ngày để cung cấp vitamin K2. 

Viên uống bổ sung vitamin   

Bạn có thể tìm thấy  K trong hầu hết các viên uống bổ sung đa vitamin/khoáng chất. Nó cũng có trong các viên uống bổ sung chỉ có vitamin K hoặc kết hợp với canxi, magie, vitamin D hoặc các chất dinh dưỡng khác. 

Viên uống K bổ sung dễ dàng tuy nhiên bạn cần tuân thủ liều lượng

Liều dùng phù hợp 

Hầu hết mọi người đều nhận đủ vitamin K từ chế độ ăn uống của họ. Lượng K khuyến nghị hàng ngày (cả từ thực phẩm và các nguồn khác) được liệt kê dưới đây. 

– Trẻ em 0-6 tháng 2 microgam/ngày

– Trẻ em 7-12 tháng 2,5 microgam/ngày

– Trẻ em 1-3 30 microgam/ngày

– Trẻ em 4-8 55 microgam/ngày

– Trẻ em 9-13 tuổi 60 microgam/ngày

– Nữ giới 14-18 75 microgam/ngày

– Phụ nữ từ 19 tuổi trở lên dùng 90 microgam/ngày

– Nam giới 14-18 75 microgam/ngày

– Nam giới từ 19 tuổi trở lên 120 microgam/ngày

Đối với người lớn bị thiếu hụt vitamin K do thuốc, do suy dinh dưỡng cần dùng: 10-40mg mỗi ngày 

Liều thông thường cho người lớn gặp các vấn đề đông máu: uống đến 5mg một ngày. 

Không có tác dụng phụ nào của K vitamin được ghi nhận với mức độ tìm thấy trong thực phẩm hoặc chất bổ sung. Tuy nhiên, điều này không loại trừ nguy cơ khi dùng liều cao và bạn cần cân nhắc khi sử dụng hoặc tham vấn ý kiến từ bác sĩ. 

Vitamin K là gì và vitamin K có tác dụng gì đã được bài viết chia sẻ trên đây. Hy vọng, Mega Gangnam đã cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết trước khi bổ sung chúng một cách phù hợp nhất. Liên hệ 093 770 6666 để đăng ký thăm khám các dịch vụ chăm sóc sức khỏe và làm đẹp tốt nhất dành cho bạn.

Xem thêm

1. Da khô nên uống vitamin gì để da mềm mượt?  
2.  Vitamin B5 có tác dụng gì & Cách dùng hiệu quả

Chủ đề: #Chăm sóc sức khoẻ #vitamin

Chia sẻ ngay: