Nhịn ăn có giảm cân không? Lợi ích và tác hại

Để cải thiện tình trạng thừa mỡ, tăng cân thì phương pháp mà đa số mọi người đều đã từng thực hiện đó chính là nhịn ăn. Khi nhịn ăn chúng ta cảm thấy cơ thể mình nhẹ nhàng và dư thừa ít năng lượng hơn nên có cảm giác cân nặng được cải thiện. Tuy nhiên, nhịn ăn có giảm cân không hay chỉ là cảm giác chủ quan của mọi người? Tham khảo bài viết này để nhận được những đánh giá của các chuyên gia về phương pháp nhịn ăn giảm cân!

Nhịn ăn có giảm cân không? Cơ chế là gì? Đánh giá hiệu quả và cách thực hiện

Bác sĩ trả lời: Nhịn ăn có giảm cân không?

Nhịn ăn là quá trình chúng ta ngừng cung cấp hoặc giới hạn lượng calo nạp vào cơ thể trong chế độ ăn hàng ngày. Khi chúng ta nhịn ăn hoặc ăn ít hơn so với bình thường, bắt buộc cơ thế phải lấy năng lượng từ mỡ dự trữ để cung cấp cho các hoạt động sống. Điều này góp một phần không nhỏ vào quá trình giảm cân.

Lợi ích nhịn ăn giảm cân:

• Giảm cân nhanh chóng: Nhịn ăn có thể mang đến hiệu quả giảm cân nhanh chóng ở những ngày đầu tiên khi thực hiện chế độ ăn kiêng này.
• Kiểm soát đường huyết: Việc giảm calo thông qua nhịn ăn cũng góp phần kiểm soát đường huyết, làm giảm nguy cơ tiểu đường.
• Cải thiện mức năng lượng: Nhiều người khẳng định rằng họ cảm thấy tỉnh táo, tập trung tốt hơn và không có cảm giác nặng nề khi nhịn ăn giảm cân.
• Hỗ trợ hệ thống tiêu hoá: Nhịn ăn là cách để giảm tải hoạt động tiêu hóa trong một khoảng thời gian, giúp giảm áp lực nặng lên gan, thận, hệ bài tiết, mang đến cảm giác dễ chịu hơn trong ngày.

Rủi ro khi nhịn ăn giảm cân:

• Suy dinh dưỡng: Nếu không lựa chọn thực phẩm để cung cấp đủ dinh dưỡng cần thiết hoặc không kiểm soát thời gian nhịn ăn, chúng ta có thể đối mặt với nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng, suy nhược cơ thể và kéo theo các bệnh lý liên quan khác. 
• Mất cân bằng nội tiết: Nhịn ăn có thể gây ra sự mất cân bằng nội tiết trong cơ thể, đặc biệt ở phụ nữ. Điều đó dẫn đến sự thay đổi bất thường của chu kỳ kinh nguyệt và suy giảm sức khỏe sinh sản.
• Căng thẳng và khó ngủ: Áp lực tinh thần và cảm giác đói khi nhịn ăn có thể khiến nhiều người cảm thấy căng thẳng, mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt và mất ngủ.
• Hiệu quả ngắn hạn: Nhịn ăn thường dẫn đến giảm cân nhanh chóng ban đầu, nhưng hiệu quả này thường không duy trì lâu dài. Sau khi ngừng nhịn ăn, nhiều người có thể trở lại tình trạng cân nặng ban đầu hoặc thậm chí tăng cân nhanh chóng.

Nhịn ăn có thể giúp giảm cân, nhất là trong giai đoạn đầu, và có thể kiểm soát đường huyết và cải thiện năng lượng. Tuy nhiên, nó cũng đi kèm với rủi ro về suy dinh dưỡng, mất cân bằng nội tiết và căng thẳng. Điều quan trọng là thực hiện nhịn ăn một cách cẩn thận và dưới sự giám sát của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ. Ngoài ra, việc kết hợp nhịn ăn với một chế độ ăn uống cân đối và lối sống vận động thể dục là quan trọng để duy trì sức khỏe và giảm cân một cách bền vững.

3+ Phương pháp nhịn ăn giúp giảm cân an toàn và hiệu quả

Một số phương pháp nhịn ăn giảm cân hiệu quả tốt và khá an toàn

Nhịn ăn để giảm cân nghe thì có vẻ đơn giản nhưng không phải áp dụng phương pháp nào cũng đạt được hiệu quả như mong đợi. Thậm chí nhịn ăn sai cách, tình trạng sức khỏe không đảm bảo có thể kéo theo rất nhiều hệ lụy. Thực thế thì không có phương pháp nhịn ăn nào là an toàn tuyệt đối mà điều quan trọng nhất chính là sự phù hợp. Dưới đây là 3 phương pháp ăn kiêng giảm cân được gợi ý bởi chuyên gia:

Nhịn ăn xen kẽ ngày: Phương pháp này đề cập đến việc duy trì chế độ ăn vào những ngày bình thường và nhịn ăn hoặc chỉ ăn ít vào ngày tiếp theo và liên tục lặp lại như vậy. Nhịn ăn xen kẽ có thể giúp giảm lượng calo nạp vào, đốt cháy chất béo dự trữ và kiểm soát lượng đường trong máu. Tuy nhiên, điều quan trọng là bạn cần duy trì sự cân đối trong ngày ăn bình thường, cung cấp đủ lượng nước và đảm bảo chất dinh dưỡng cần thiết trong ngày nhịn. Nếu bạn không tuân thủ đúng cách, có thể gây thiếu hụt dinh dưỡng và sức khỏe yếu đuối.

Nhịn ăn ngắt quãng trong ngày: Đây là phương pháp mà chúng ta sẽ chia một ngày thành 2 khung giờ riêng biệt gồm thời gian ăn và khoảng thời gian nhịn. Thời gian nhịn có thể kéo dài từ 12 đến 16 giờ, trong khi thời gian ăn chỉ diễn ra trong khoảng 8 đến 12 giờ. Phương pháp này có thể giúp giảm lượng insulin trong máu, tăng cường cơ chế đốt cháy mỡ và cải thiện chức năng não bộ. Tuy nhiên, bạn cần cẩn trọng không ăn quá nhanh hoặc quá no trong khoảng thời gian ăn, và không được uống bất kỳ thức uống có calo hoặc caffeine nào trừ nước lọc.

Chế độ ăn kiêng 5:2: Phương pháp này được thực hiện bằng cách duy trì các bữa  ăn bình thường 5 ngày trong tuần và chỉ ăn ít (khoảng 500-600 calo) hoặc không ăn trong hai ngày còn lại. Bạn có linh hoạt chọn hai ngày bất kỳ để nhịn ăn, miễn là chúng không liền kề nhau. Phương pháp này có thể giúp giảm lượng calo nạp vào, cải thiện sức khỏe tim mạch và chống lão hóa. Tuy nhiên, bạn cần cẩn trọng không ăn quá nhiều trong các ngày bình thường và không bỏ qua các chất dinh dưỡng thiết yếu trong các ngày nhịn.

Tất cả các phương pháp trên có tiềm năng giúp giảm cân, tuy nhiên, không có phương pháp nhịn ăn nào hoàn toàn không có tác dụng phụ. Một số tác dụng phụ có thể gặp khi áp dụng các phương pháp nhịn ăn bao gồm cảm giác mệt mỏi, đau đầu, nguy cơ gây rối loạn ăn uống, suy dinh dưỡng. Nếu bạn có các vấn đề về sức khỏe như tiểu đường, bệnh tim mạch, hoặc bất kỳ vấn đề nào khác thì tuyệt đối không nhịn ăn để giảm cân.

Tìm hiểu thêm: Bác sĩ giải đáp: Nhịn ăn ngắt quãng giảm cân có tốt không?

Hướng dẫn cách áp dụng phương pháp nhịn ăn giảm cân cho từng nhóm khác nhau

Nhịn ăn để giảm cân có thể là một phương pháp hiệu quả, nhưng nó cần được lựa chọn và áp dụng cẩn thận cho từng nhóm đối tượng dựa trên tình trạng sức khỏe, giới tính, độ tuổi và các yếu tố cá nhân. Dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn cách lựa chọn và áp dụng phương pháp nhịn ăn giảm cân an toàn và hiệu quả cho các nhóm đối tượng khác nhau:

Nên áp dụng phương pháp giảm cân bằng cách nhịn ăn phù hợp với tình trạng cá nhân

Nhịn ăn giảm cân cho nam giới

Lựa chọn phương pháp nhịn ăn: Nam giới có thể chọn giữa các phương pháp nhịn ăn như nhịn ăn xen kẽ hoặc nhịn ăn luân phiên trong ngày. Các phương pháp này có thể giúp giảm cân, duy trì đủ năng lượng và cải thiện sức khỏe.

Khuyến nghị: Nam giới cần theo dõi calo và dinh dưỡng để đảm bảo cơ thể không bị thiếu hụt chất dinh dưỡng quan trọng đặc biệt là protein – thành phần nuôi dưỡng cơ bắp. Nên cân nhắc việc giảm calo một cách từ từ bắt đầu từ chế độ nhịn ăn gián đoạn 12/12 cho đến 14/10 rồi 16/8 và thấp hơn để tránh gây sự căng thẳng cho cơ thể và hệ thống tiêu hóa. Ngoài ra, nam giới cần duy trì hoạt động thể chất đều đặn để hỗ trợ quá trình giảm cân.

Tìm hiểu: Thực đơn giảm cân cho nam 70kg có gì đặc biệt?

Nhịn ăn giảm cân cho nữ giới

Lựa chọn phương pháp nhịn ăn: Phụ nữ giảm cân cũng có thể sử dụng các phương pháp nhịn ăn xen kẽ hoặc nhịn ăn luân phiên như nam giới, nhưng có một số giới hạn nhất định vì thể trạng của hai giới có sự khác biệt.

Khuyến nghị: Đối với nữ giới, quá trình nhịn ăn nên được thực hiện cẩn thận và không gây căng thẳng cho cơ thể. Tốt nhất nên chọn phương pháp nhịn ăn ngắt quãng 18/6. Đồng thời, cần thăm khám tổng quát trước khi giảm cân nhịn ăn để chắc chắn rằng điều kiện sức khỏe phù hợp để nhịn ăn. Đặc biệt lưu ý đến sự thay đổi của cơ thể khi nhịn ăn và ngưng giảm cân bằng phương pháp này lập tức nếu có biểu hiện đau nhức, rối loạn ăn uống, rối loạn kinh nguyệt, mệt mỏi. Phụ nữ mang thai và đang cho con bú không nên nhịn ăn giảm cân.

Đọc thêm: Mẹo xây dựng thực đơn giảm cân cho nữ cơ địa khó giảm

Dù nhịn ăn bằng phương pháp nào cũng phải đảm bảo cung cấp đủ nước và dinh dưỡng

Nhịn ăn giảm cân cho người già

Lựa chọn phương pháp nhịn ăn: Người già nên thận trọng khi áp dụng phương pháp nhịn ăn. Họ có thể lựa chọn nhịn ăn xen kẽ ngày hoặc phương pháp nhịn ăn 14/10, nhịn ăn 12/12 để đảm bảo sức khỏe được ổn định, không bị đói quá.

Khuyến nghị: Người già không nên nhịn ăn giảm cân nhưng nếu cân nặng quá tăng mà không đủ thể lực luyện tập thì đây là một lựa chọn khá được ủng hộ. Dẫu vậy, cần thăm khám trực tiếp với bác sĩ để chắc chắn phương pháp giảm cân này không gây ra phản ứng phụ nào cho sức khỏe. 

Khám phá ngay: Bí quyết nhịn ăn gián đoạn theo tuổi có thể bạn chưa biết!

Nhịn ăn giảm cân cho người có tình trạng sức khỏe đặc biệt

Lựa chọn phương pháp nhịn ăn: Người có tình trạng sức khỏe đặc biệt, như bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch hoặc bệnh thận, nên thảo luận với bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng trước khi áp dụng phương pháp nhịn ăn. Họ cần tuân thủ theo hướng dẫn của chuyên gia y tế và cân nhắc tình trạng sức khỏe cá nhân.

Khuyến nghị: Người có tình trạng sức khỏe đặt biệt cần đảm bảo rằng việc nhịn ăn không ảnh hưởng xấu đến tình trạng sức khỏe nói chung. Trước khi giảm cân cần thăm khám tổng quát và trong thời gian nhịn ăn giảm cân cũng cần phải kiểm thường xuyên để theo dõi mức đường huyết, áp lực máu hoặc các chỉ số quan trọng khác. Các điều này có thể giúp chúng ta điều chỉnh phương pháp nhịn ăn nếu cần thiết.

Trên đây là bài viết của chúng tôi nhằm giải đáp chi tiết nhịn ăn có giảm cân không, cách nhịn ăn giảm cân như thế nào hiệu quả. Nếu còn bất kỳ điều gì thắc mắc hoặc cần được tư vấn cụ thể hơn, vui lòng liên hệ trực tiếp với Mega Gangnam qua Hotline: 093.770.6666 để được hỗ trợ ngay!

Chia sẻ ngay: