[ HỎI & ĐÁP ] Trứng chiên bao nhiêu calo? Có béo không?

26/01/2024
Được đăng bởi Thu Dịu
Theo dõi thông tin từ Mega Gangnam trên

Mỗi quả trứng chiên có khoảng 90-110 calo, tùy thuộc vào lượng dầu sử dụng khi chiên và cỡ quả trứng. Trong trứng chiên, lượng dầu thường được sử dụng để giữ trứng không bám vào chảo và tạo vị ngon hơn, tuy nhiên, nếu sử dụng quá nhiều dầu thì sẽ tăng lượng calo và chất béo. Do đó, việc kiểm soát lượng dầu sử dụng khi chiên trứng là quan trọng để tránh tăng cân và duy trì một chế độ ăn lành mạnh.

Cố vấn chuyên môn

CHUYÊN GIA SẮC ĐẸP LẠI MINH HIẾU

Chuyên gia sắc đẹp cao cấp

Xem hồ sơ

Nội Dung Chính

Trứng là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp protein lành mạnh, axit amin, vitamin, chất béo có lợi và axit béo omega-3. Cả người lớn và trẻ em đều ưa thích các món trứng chiên, trứng rán hoặc trứng ốp la. Tuy nhiên, có thắc mắc liệu Trứng chiên bao nhiêu calo? Có béo không? Cùng Mega Gangnam khám phá câu trả lời trong bài viết này!

Trứng chiên bao nhiêu calo?

Số calo trong trứng chiên là một vấn đề được nhiều người quan tâm vì đây là món ăn ưa thích, dễ chế biến và hấp dẫn cho mọi người. Tuy nhiên, lo ngại về việc tăng cân khi tiêu thụ thường xuyên khiến mọi người quan tâm đến lượng calo trong trứng chiên để cân bằng chế độ dinh dưỡng và lượng calo nạp vào cơ thể.

Mỗi loại trứng sẽ có lượng calo khác nhau khi chiên. Cụ thể, lượng calo trong trứng chiên cho từng loại trứng như sau:

1 quả trứng vịt chiên: Khoảng 140 kcal
1 quả trứng gà chiên: Khoảng 110 kcal
1 quả trứng ngỗng chiên: Khoảng 280 kcal
1 quả trứng cút chiên: Khoảng 280 kcal

Thành phần dinh dưỡng trong trứng chiên

Trứng gà bao gồm hai phần chính: lòng đỏ và lòng trắng. Lòng đỏ chiếm khoảng 31,9% khối lượng và là phần giàu dinh dưỡng nhất của trứng, trong khi lòng trắng chiếm 55,8% khối lượng nhưng lượng protein không cao bằng lòng đỏ.

Ngoài ra, lượng cholesterol có trong trứng cũng giúp giảm việc sản xuất cholesterol, từ đó giữ cho nồng độ cholesterol trong máu không tăng cao.

Cụ thể, trứng gà cung cấp các chất dinh dưỡng như sau:

Protein: 14.8g
Chất béo: 11.6g
Glucid: 0.5g
Chất xơ: 0g
Vitamin: folate (47 mcg), vitamin B12 (1.29 mcg), vitamin A (700 mcg), vitamin D (0.88 mcg), vitamin K (0.3 mcg)…
Chất khoáng: Canxi (55 mg), sắt (2.7 mg), kali (176 mg), kẽm (0.9 mg), magie (11 mg)…

Ăn trứng chiên có béo không?

Trứng luôn là một nguồn thực phẩm quan trọng cung cấp chất dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể con người. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mức calo cần thiết trung bình mỗi ngày cho người trưởng thành là khoảng 2000 calo.

Trứng chiên thường chứa lượng dầu khá lớn, tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân, béo phì và có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa và da. Tuy nhiên, việc ăn trứng chiên một cách hợp lý với lượng khoảng 90 – 100 calo cho mỗi quả, không gây tác động nặng nề đến cân nặng.

Thêm vào đó, trứng chiên cung cấp nhiều loại vitamin như A, B, D, E, đặc biệt là vitamin B12, có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tim mạch và tăng cường sức đề kháng.

Nếu bạn có trạng thái sức khỏe bình thường, việc ăn không quá 2 quả trứng mỗi ngày là hợp lý. Tuy nhiên, không nên tiêu thụ liên tục mà nên tạm ngừng một khoảng thời gian, ví dụ như ăn trong một tuần và nghỉ trong tuần tiếp theo.

Cách ăn trứng chiên không tăng cân

Trứng là một nguồn thực phẩm quan trọng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, và nhiều người không thể từ chối món trứng chiên yêu thích. Tuy nhiên, để thưởng thức trứng chiên một cách lành mạnh và không gây tăng cân, có một số cách áp dụng sau đây:

Ăn trứng chiên vào buổi sáng: Việc tiêu thụ trứng chiên vào buổi sáng giúp dạ dày no lâu hơn và giảm cảm giác đói. Tránh ăn trứng chiên vào buổi tối để tránh tình trạng đầy hơi và khó tiêu.
Kiểm soát lượng dầu khi chiên: Sử dụng lượng dầu vừa đủ để chiên trứng, và sau khi chiên xong, hãy dùng giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Nên sử dụng các loại dầu tốt cho sức khỏe như dầu đậu nành hoặc dầu olive.
Kết hợp với rau củ quả: Kết hợp trứng chiên với các loại rau củ quả để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và giúp no lâu hơn nhờ chất xơ.
Ưu tiên ăn lòng trắng trứng: Lòng trắng trứng không chứa nhiều protein như lòng đỏ nhưng lại tốt cho sức khỏe cơ bắp và giúp hạn chế tăng cân.
Tránh ăn trứng sống: Trứng sống có thể chứa vi khuẩn gây bệnh và chất antitrypsin gây khó khăn trong quá trình tiêu hóa, dẫn đến nguy cơ tăng cân.
Hạn chế ăn trứng: Chỉ nên ăn tối đa 2 quả trứng mỗi ngày và 3-4 quả trong tuần để đảm bảo cung cấp dinh dưỡng mà không gây dư thừa.
Chiên trứng không cần dùng dầu mỡ: Nếu bạn muốn giảm lượng dầu mỡ, bạn có thể sử dụng chút nước lọc hoặc bơ để chiên trứng thay vì dầu mỡ.

Trên đây là bài viết của chúng tôi nhằm giải đáp cho các bạn đọc thông tin trứng chiên bao nhiêu calo? Nếu còn bất kỳ điều gì thắc mắc, vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua Hotline: 093.770.6666 hoặc đăng ký tư vấn tại đây để được hỗ trợ nhanh nhất!