Cách sử dụng hạt chia giảm cân đơn giản và hiệu quả

Đối với những bạn yêu thích các loại thực phẩm thuần chay, giàu giá trị dinh dưỡng thì chắc hẳn không quá xa lạ với nguyên liệu hạt chia. Đây là loại hạt vô cùng đặc biệt, được tìm thấy rất lâu trước đây tại các quốc gia vùng Địa Trung Hải. Sau này, khi phát hiện ra những lợi ích tuyệt vời của hạt chia thì loại thực phẩm này cũng ngày càng phổ biến hơn. Một trong những công dụng lớn nhất của hạt chia nhận được nhiều sự quan tâm chính là hỗ trợ giảm cân. Hãy cùng theo dõi những cách sử dụng hạt chia giảm cân đơn giản và hiệu quả ngay dưới đây!

Cách giảm cân bằng hạt chia được chuyên gia đánh giá như thế nào?

Những thành phần dưỡng chất có trong hạt chia

Hạt chia (tên khoa học là Salvia hispanica) đã tồn tại từ hàng ngàn năm trước đây và có nguồn gốc từ các nền văn minh cổ đại ở Trung và Nam Mỹ. Chủ yếu là vùng Mexico và Guatemala. Trong quá khứ, những cư dân đầu tiên ở vùng đất này như người Aztec và Maya đã sử dụng hạt chia như một nguồn thực phẩm quan trọng trong chế độ ăn uống của họ.

Thời gian gần đây, hạt chia đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới như một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và được sử dụng trong nhiều món ăn và đồ uống khác nhau. Chẳng hạn như mứt, bánh mì, nước ép và salad. Điều này được lý giải là do những thành phần dưỡng chất có trong hạt chia.

Hạt chia được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao, chứa chất xơ, protein, chất béo omega-3, canxi và các khoáng chất khác. Cụ thể như sau:

• Chất xơ: Hạt chia chứa chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Một phần hạt chia (28g) có thể cung cấp khoảng 10g chất xơ, đáp ứng một phần lớn nhu cầu hàng ngày của cơ thể.
• Protein: Hạt chia là một nguồn cung protein cực tốt cho cơ thể, bao gồm các axit amin cần thiết để duy trì các hoạt động sống. Một phần hạt chia (28g) chứa khoảng 4g protein.
• Chất béo: Hạt chia chứa chất béo, đặc biệt là axit béo omega-3, bao gồm axit alpha-linolenic (ALA). Với mỗi 28g hạt chia, chúng ta có thể cung cấp đến 9g chất béo, trong đó có khoảng 5g là chất béo omega-3.
• Canxi: Các nghiên cứu cũng chỉ ra trong bảng thành phần hạt chia có một tỷ lệ không nhỏ canxi, cực kỳ có lợi cho sức khỏe xương và răng. Một phần hạt chia (28g) chứa khoảng 177mg canxi.
• Magie: Hạt chia cung cấp khoảng 95mg magie, một khoáng chất quan trọng cho các hoạt động cơ bản của cơ thể. 
• Kali: Trong thành phần của hạt chia có chứa một tỷ lệ kali nhất định. Đây là một nguyên tố vi lượng có vai trò cân bằng nước và đảm bảo chức năng của hệ thống cơ. Một phần hạt chia (28g) chứa khoảng 115mg kali.
• Ngoài ra, hạt chia cũng chứa một số vitamin và khoáng chất khác như vitamin E, vitamin B1, B2 và B3, kẽm và sắt.

Dùng hạt chia để giảm cân có được không?

Hạt chia có thể được xem là một loại “siêu thực phẩm” với giá trị dinh dưỡng cao và lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Người ta cũng thường dùng hạt chia với mục đích giảm cân, ăn kiêng. Dưới đây là những lý do chính giải thích tại sao đây là một trong những nguyên liệu hỗ trợ giảm cân tuyệt vời nhất:

Những cách sử dụng hạt chia giảm cân có lợi ích gì?

• Trong thành phần của hạt chia có chứa rất nhiều chất xơ. Đây là dưỡng chất  không thể thiếu của các chị em nếu đang có mong muốn cải thiện tình trạng thừa mỡ, cân nặng quá cỡ. Bổ sung nhiều chất xơ giúp giảm cảm giác đói và kiểm soát lượng thức ăn được tiêu thụ, từ đó hạn chế việc chúng ta ăn quá nhiều.
• Hạt chia có khả năng hấp thụ nước và tạo thành gel trong dạ dày. Khi hạt chia tiếp xúc với nước, chúng sẽ phồng to và giữ nước ở bên trong. Điều này làm giảm tốc độ tiêu hóa thức ăn và duy trì cảm giác no trong thời gian dài. 
• Các axit béo có lợi như omega-3, đặc biệt là axit alpha-linolenic (ALA) được chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích bổ sung trong chế độ giảm cân. Omega-3 có thể giúp hạn chế tình trạng viêm nhiễm, tăng cường quá trình đốt cháy chất béo và hỗ trợ mạnh mẽ cho quá trình giảm cân.
• Sử dụng hạt chia trong các bữa ăn có thể là một cách thay thế các nguồn thực phẩm nhiều calo như dầu, hoặc các loại ngũ cốc, thực phẩm có đường. Hạt chia vừa cung cấp chất xơ và chất béo có lợi mà không tăng lượng calo quá nhiều. Đảm bảo các yêu cầu về chế độ dinh dưỡng cân đối mà không làm tăng nguy cơ dư thừa năng lượng.

Giống như bất kỳ phương pháp ăn kiêng, giảm cân nào khác. Hạt chia chỉ nên được xem là một phần của một chế độ ăn uống khoa học. Nên kết hợp sử dụng hạt chia với nhiều loại thực phẩm có lợi khác, đặc biệt là rau củ, trái cây để duy trì cân nặng lý tưởng.

Những cách sử dụng hạt chia giảm cân đơn giản, dễ thực hiện

Sử dụng hạt chia trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn mang đến nhiều lợi ích, đặc biệt là làm đẹp da. Dưới đây là những cách tốt nhất để sử dụng hạt chia trong quá trình giảm cân. Hãy cùng tham khảo để có một công thức giảm cân và làm đẹp thật tuyệt vời!

• Sử dụng như nguyên liệu trong món ăn: Hạt chia có thể được trộn vào nước hoặc sữa để tạo thành một loại đồ uống dinh dưỡng. Bạn có thể thêm hạt chia vào các món ăn như bánh mì, bánh quy, nước sốt, hay trộn vào các món salad để tăng cường lượng chất xơ và chất béo omega-3.
• Làm bột chia dùng trong nấu ăn: Bạn có thể xay hạt chia thành bột và sử dụng nó như một thành phần trong nấu ăn. Bột chia trộn cùng các loại bột khác như bột mỳ, bột nguyên cám để làm bánh, bánh mì, bánh quy đều rất ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Cũng có thể kết hợp bột chia để làm các loại súp, nước sốt, hoặc nước trái cây để tăng cường chất dinh dưỡng cho cơ thể.
• Hạt chia trong đồ uống: Hạt chia có khả năng hấp thụ nước cực tốt và tạo thành một dung dịch có độ đậm đặc nhất định. Cách đơn giản nhất là pha hạt chia với nước trong khoảng 15-30 phút, sau đó thưởng thức. Nước uống chia có thể giúp làm giảm cảm giác thèm ăn, no lâu và hấp thụ các dưỡng chất tốt hơn.
• Hạt chia làm hỗn hợp ngũ cốc: Khi làm ngũ cốc giảm cân, hãy thêm vào đó một lượng nhỏ hạt chia. Bạn có thể trộn hạt chia với yến mạch, lúa mạch, hoặc các loại ngũ cốc khác để bổ sung năng lượng trong suốt cả ngày mà không gây thừa chất.

Gợi ý chế độ giảm cân trong 7 ngày từ hạt chia

Dưới đây là một số gợi ý về chế độ dinh dưỡng hỗ trợ giảm cân trong 7 ngày, có kết hợp sử dụng hạt chia. Tham khảo ngay để cải thiện cân nặng và vóc dáng của bạn:

Một số thực đơn giảm cân bằng hạt chia trong 1 tuần đơn giản

Ngày 1:

Bữa sáng: Smoothie hạt chia với sữa hạnh nhân, quả việt quất và trái cây theo mùa.

Bữa trưa: Salad tổng hợp với rau xanh, quả cherry, thịt ức gà nướng..

Bữa tối: Cá hồi nướng, rau xanh luộc hoặc salad rau quả..

Ngày 2:

Bữa sáng: Bánh mì nguyên hạt với chuối, táo và một cốc nước hạt chia.

Bữa trưa: Cơm gạo lứt, rau trộn, kèm thịt gà áp chảo.

Bữa tối: Canh rau củ, cá hồi nướng.

Ngày 3:

Bữa sáng: Cháo yến mạch không đường, trái cây tươi và một thìa hạt chia.

Bữa trưa: Miến gạo lứt luộc, rau xào dùng dầu pam không calo, thịt bò nướng. 

Bữa tối: Thịt gà nướng, rau xanh và sữa chua không đường.

Ngày 4:

Bữa sáng: Sữa chua không đường kết hợp trái cây cắt nhỏ và một ít hạt chia.

Bữa trưa: Bún gạo lứt trộn rau, hải sản và hạt chia.

Bữa tối: Canh rong biển, cá hồi hoặc gà áp chảo.

Ngày 5:

Bữa sáng: Smoothie trái cây và hạt chia.

Bữa trưa: Salad cá ngừ nướng, rau sống, khoai lang.

Bữa tối: Cơm gạo lứt, thịt lợn nạc hoặc thịt gà và rau xanh.

Ngày 6:

Bữa sáng: Bánh mì nguyên hạt với hỗn hợp hạt chia và mứt không đường.

Bữa trưa: Cơm gạo lứt, thịt gà, rau luộc.

Bữa tối: Salad hải sản với một thìa nhỏ hạt chia.

Ngày 7:

Bữa sáng: Bát sữa chua không đường, trái cây tươi và một muỗng hạt chia.

Bữa trưa: Canh rau cải, khoai lang, ức gà luộc.

Bữa tối: Cá hồi nướng, canh rau theo mùa. 

Lưu ý rằng đây chỉ là một số gợi ý về thực đơn giảm cân trong 7 ngày có sử dụng hạt chia. Nên cân đối giữa các bữa ăn để đảm bảo cung cấp đủ 1500-1700 calo/ ngày trong thời gian giảm cân. Ngoài ra, cần luyện tập kháng lực, cardio để đốt cháy mỡ thừa và hỗ trợ giảm cân tốt hơn. 

Những lưu ý quan trọng khi sử dụng hạt chia để giảm cân

Những lưu ý quan trọng đối với cách sử dụng hạt chia giảm cân

Dùng hạt chia để giảm cân là một ý tưởng tốt và được chứng minh là có hiệu quả trong thực tế. Tuy nhiên, cần lưu ý một số điều sau để đảm bảo an toàn cho sức khỏe xuyên suốt quá trình giảm cân:

Mặc dù hạt chia rất tốt cho sức khỏe, nhưng không nên bổ sung nguyên liệu này quá nhiều trong các bữa ăn. Một lượng hạt chia đủ cho cơ thể người trưởng thành là khoảng 15-30g/ngày (tương đương 1-2 muỗng ). Hạt chia hấp thụ nước và tạo thành một chất nhầy trong dạ dày. Do đó, cần uống nhiều nước để đảm bảo hạt chia được hấp thụ đầy đủ và tiêu hóa tốt. Không uống đủ nước có thể gây khó tiêu, trướng bụng, đau dạ dày.

Hạt chia là một phần trong chế độ ăn giảm cân, nhưng không phải là phương pháp duy nhất, vượt trội nhất. Hãy đảm bảo rằng bạn duy trì một chế độ ăn cân đối và đa dạng, bao gồm cả các nguồn thực phẩm khác nhau. Để duy trì sự ổn định của các hoạt động chức năng trong cơ thể. Bên cạnh đó, bạn cũng cần lưu ý rằng hạt chia có thể tương tác với một số loại thuốc, như thuốc chống đông máu và gây hại cho cơ thể. Do đó, nên thảo luận với bác sĩ trước khi áp dụng phương pháp giảm cân từ hạt chia.

Trên đây là bài viết của chúng tôi nhằm cung cấp những cách sử dụng hạt chia giảm cân. Có thể thấy rằng đây là một nguyên liệu an toàn, có giá trị dinh dưỡng cao và có thể giúp bạn hiện thực hóa mục tiêu giảm cân. Dẫu vậy, không vì thế mà chúng ta lạm dụng nguyên liệu này quá mức để dẫn đến những tác dụng phụ không mong muốn. Nếu còn bất kỳ điều gì thắc mắc về các lựa chọn giảm cân, bạn có thể liên hệ với Mega Gangnam qua Hotline: 093.770.6666 để được hỗ trợ ngay thời điểm này!

Khám phá thêm một số bài viết về các cách giảm cân bằng nguyên liệu tự nhiên được đánh giá cao bởi chuyên gia dinh dưỡng:

Chuyên giá đánh giá lợi ích phương pháp giảm cân bằng chanh

Cách giảm cân bằng táo trong 3 ngày hiệu quả nhanh chóng

Dùng bột yến mạch giảm cân chỉ trong 7 ngày, bạn đã biết chưa?

Chia sẻ ngay: