Thực đơn eat clean giảm cân hiệu quả chỉ trong 1 tuần

Thời gian gần đây người ta bắt đầu quan tâm nhiều hơn đến chế độ ăn uống khoa học và lành mạnh. Đã qua rồi thời kỳ ăn uống phải thật nhiều, thật ngon, thật bổ dưỡng. Giờ đây với sự thay đổi của thời đại, chúng ta nên lựa chọn phương pháp ăn uống đủ chất và tốt cho sức khỏe. Đó cũng chính là cốt lõi cho sự ra đời của “eat clean”. Không chỉ bổ sung các dưỡng chất cần thiết và bảo vệ sức khỏe, eat clean còn góp phần hỗ trợ cho việc giảm cân. Hãy cùng theo dõi bài viết này để được giải đáp eat clean là gì, thực đơn eat clean giảm cân trong 1 tuần.

Áp dụng thực đơn eat clean giảm cân liệu có hiệu quả?

Áp dụng thực đơn eat clean giảm cân liệu có hiệu quả?

Chế độ ăn eat clean là gì?

Chế độ ăn “eat clean” (ăn sạch) là một phong cách ăn uống tập trung vào việc tiêu thụ các loại thực phẩm tươi mới, có nguồn gốc tự nhiên. Đó cũng có thể là các món ăn tự chế biến, không chứa các chất phụ gia, chất bảo quản, đường và chất béo không tốt cho sức khỏe. Mục tiêu của chế độ ăn eat clean là cung cấp dinh dưỡng tối ưu cho cơ thể và giảm thiểu những ảnh hưởng tiêu cực của thực phẩm, gia vị đến sức khỏe của chúng ta.

Thông qua chế độ eat clean, người ta thường tập trung vào việc ăn thật nhiều rau củ, hoa quả tươi, ngũ cốc nguyên hạt, thực phẩm giàu protein như thịt gà, cá, trứng, các loại đậu và hạt. Đồng thời, cung cấp các nguồn chất béo lành mạnh cho cơ thể. Ngoài ra, những người ăn theo chế độ eat clean đặc biệt hạn chế việc tiêu thụ các loại đường tinh luyện, thức ăn chế biến công nghiệp, thực phẩm có thành phần chất bảo quản và chất tạo màu nhân tạo.

Chế độ ăn eat clean cũng khuyến khích việc nấu ăn tại nhà để kiểm soát chất lượng thực phẩm và tránh các thành phần không mong muốn có thể có trong thực phẩm chế biến sẵn. Bên cạnh việc tăng cường sức khỏe, chế độ ăn eat clean cũng được coi là một phương pháp giảm cân tự nhiên do thúc đẩy việc tiêu thụ các loại thực phẩm giàu chất xơ và dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho cơ thể và làm giảm cảm giác thèm ăn.

Eat clean có được khuyến khích bởi chuyên gia hay không?

Eat clean là phương pháp được khuyến nghị bởi những lợi ích tuyệt vời

Eat clean là phương pháp được khuyến nghị bởi những lợi ích tuyệt vời

Thuật ngữ “eat clean” không có định nghĩa cụ thể và không được sử dụng rộng rãi trong cộng đồng chuyên gia dinh dưỡng hoặc trong các hướng dẫn dinh dưỡng chính thống. Thay vào đó, các chuyên gia thường khuyến khích chúng ta thực hiện các nguyên tắc dinh dưỡng lành mạnh và cân đối. Chẳng hạn như: ăn nhiều rau củ, hoa quả tươi, ngũ cốc nguyên hạt, protein lành mạnh, hạn chế đường và chất béo. Điều này có nhiều điểm tương đồng so với eat clean nhưng không hoàn toàn tuyệt đối.

Hai nguyên tắc quan trọng nhất mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị đó là sự đa dạng và cân bằng. Điều đó cũng có nghĩa chúng ta cần xây dựng một chế độ ăn phù hợp với nhu cầu và mục tiêu cá nhân của mỗi người. Những chế độ ăn khoa học thường tập trung vào việc cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết, tạo ra sự thâm hụt calo (nếu muốn giảm cân) và duy trì lối sống lành mạnh, bền vững.

Ngoài ra, chế độ ăn eat clean có được xem là tốt cho sức khỏe hay không, hoàn toàn phụ thuộc vào cách chúng ta cân đối các loại thực phẩm. Việc loại bỏ hoàn toàn một số nhóm thực phẩm có thể dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng và có thể gây hại cho sức khỏe. Chế độ ăn eat clean cũng không thay thế được các nguyên tắc dinh dưỡng cơ bản, nhất là với những người quá gầy, suy dinh dưỡng, bị bệnh.

Do đó, nếu bạn quan tâm đến chế độ ăn eat clean hoặc bất kỳ phương pháp ăn uống nào khác, tốt nhất là tiếp nhận thâm vấn với chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ có chuyên môn . Họ có thể tạo ra một kế hoạch ăn uống phù hợp với bạn dựa trên các nguyên tắc dinh dưỡng khoa học và đã được chứng minh lâm sàng. 

Những đối tượng nên và không nên áp dụng phương pháp eat clean

Chế độ ăn eat clean không phải là một chế độ ăn uống được khuyến nghị chính thống từ cộng đồng chuyên gia dinh dưỡng. Tuy nhiên, các nguyên tắc dinh dưỡng lành mạnh và cân bằng mà nó nhắm đến có thể áp dụng cho nhiều người. Dưới đây là một số nhóm người nên và không nên thực hiện chế độ ăn eat clean:

Nên thực hiện chế độ eat clean:

  • Người muốn tăng cường sức khỏe: Nếu bạn muốn tăng cường sức khỏe tổng thể thông qua việc thực hiện các nguyên tắc dinh dưỡng lành mạnh hãy lựa chọn chế độ ăn eat clean.
  • Người muốn cải thiện cân nặng: Chế độ ăn eat clean có thể hỗ trợ cho quá trình tăng hoặc giảm cân theo mong muốn khi kết hợp với việc tăng cường tiêu thụ protein và chất béo lành mạnh.
  • Người muốn tạo lối sống lành mạnh: Nếu bạn muốn xây dựng một lối sống lành mạnh và có tư duy dinh dưỡng tích cực, chế độ eat clean có thể là lựa chọn phù hợp.

Không nên thực hiện chế độ eat clean:

  • Nếu bạn có bất kỳ vấn đề dinh dưỡng như thiếu máu, thiếu chất, rối loạn ăn uống, hoặc bất kỳ ràng buộc dinh dưỡng nào, tốt nhất là tham khảo ý kiến ​​của một chuyên gia dinh dưỡng trước khi thực hiện chế độ eat clean.
  • Trong trường hợp bị tiểu đường, bệnh tim mạch, bệnh thận, hoặc bất kỳ bệnh lý nghiêm trọng nào, hãy tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ trước khi eat clean để đảm bảo sự phù hợp và an toàn cho cơ thể.
  • Nếu bạn đang trong quá trình phục hồi sau phẫu thuật hoặc chấn thương. Hãy thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để biết chế độ ăn phù hợp với quá trình phục hồi của các chức năng trong cơ thể hay không.

Những nguyên tắc cơ bản để bắt đầu chế độ ăn eat clean giảm cân

Những nguyên tắc quan trọng khi xây dựng thực đơn "ăn sạch" giảm cân

Những nguyên tắc quan trọng khi xây dựng thực đơn “ăn sạch” giảm cân

Để bắt đầu chế độ ăn eat clean nhằm giảm cân, bạn có thể tuân thủ các nguyên tắc cơ bản sau đây:

Tăng cường tiêu thụ rau củ và quả tươi: Rau củ quả tươi mới là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất quan trọng. Tập trung vào việc cung cấp đủ rau xanh, các loại củ ít tinh bột và trái cây để đảm bảo bổ sung nguồn dinh dưỡng cần thiết và giảm lượng calo.

Ưu tiên nguồn protein chất lượng: Protein là yếu tố quan trọng trong quá trình giảm cân và duy trì cơ bắp. Nếu cần bổ sung protein trong chế độ ăn hàng ngày, hãy lưu ý đến các loại thực phẩm như: thịt gà, cá, trứng, hạt, đậu và các sản phẩm sữa không đường.

Hạn chế thực phẩm chế biến và đồ ăn có thành phần tinh bột nhanh: Tránh xa các loại thực phẩm chế biến công nghiệp, thức ăn nhanh và đồ ăn có thành phần chính là tinh bột nhanh. Điển hình như cơm, bánh mì trắng, bánh kẹo, đồ ngọt và các loại ngũ cốc tinh bột vì lượng calo khá nhiều và dễ chuyển hóa thành mỡ thừa.

Cân nhắc đến những nguồn tinh bột phức hợp: Thay thế những loại tinh bột nhiều calo mà bạn thường sử dụng bằng các loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, lúa mạch, gạo lứt và lạc. Những nguồn tinh bột phức hợp giúp duy trì cảm giác no lâu hơn và kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể.

Hạn chế đường và các sản phẩm chứa đường: Tránh tiêu thụ đường tinh luyện và các loại thức uống ngọt có đường. Thay thế bằng các nguồn đường tự nhiên từ trái cây và giảm sử dụng các loại thực phẩm chứa đường trong khẩu phần ăn hàng ngày.

Sử dụng chất béo lành mạnh: Chọn các nguồn chất béo lành mạnh như dầu oliu, dầu hạt lanh, dầu dừa và các loại hạt, quả giàu chất béo không bão hòa. Điều này giúp bổ sung các nhóm omega cần thiết, bảo vệ sức khỏe tim mạch và thúc đẩy cơ thể chuyển đổi mỡ thừa thành năng lượng tốt hơn.

Giới hạn đồ uống có calo: Hạn chế ngay việc sử dụng các loại đồ uống có nhiều calo, đường hóa học như: nước ngọt, nước có ga và đồ uống có đường. Thay vào đó hãy duy trì thói quen uống đủ nước lọc, một phần trà xanh không đường và nước ép trái cây tự nhiên.

Đa dạng hóa thực đơn dinh dưỡng: Cố gắng đa dạng hóa thực đơn hàng ngày để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng và tránh việc mất hứng thú với chế độ ăn.

Tham gia hoạt động thể chất đều đặn: Kết hợp chế độ ăn eat clean với việc tập thể dục thường xuyên để tăng cường hiệu quả giảm cân và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Thực đơn eat clean giảm cân hiệu quả trong 7 ngày

Dưới đây là một gợi ý thực đơn giảm cân trong vòng 7 ngày, nhằm mục tiêu giảm được khoảng 2kg. Tuy nhiên, lưu ý rằng mỗi người có nhu cầu dinh dưỡng và tình trạng sức khỏe riêng, nên tốt nhất là tư vấn với một chuyên gia dinh dưỡng trước khi thực hiện chế độ ăn giảm cân. Bạn cũng có thể điều chỉnh thực đơn này để phù hợp với sở thích và yêu cầu của bạn.

Gợi ý thực đơn eat clean giảm cân 7 ngày đơn giản

Gợi ý thực đơn eat clean giảm cân 7 ngày đơn giản

Ngày 1:

Bữa sáng: Một chén yến mạch nguyên hạt pha sữa không đường, thêm hạt chia và quả mọng tùy ý.

Bữa trưa: Gà nướng không da, rau xanh nấu chín và một ít cơm gạo lứt.

Bữa tối: Cá hồi nướng, rau xanh hấp và một củ khoai tây nướng.

Ngày 2:

Bữa sáng: Một ổ bánh mì nguyên hạt ăn kèm trứng chiên không dầu và rau sống.

Bữa trưa: Canh hẹ nấu thịt gà, rau xanh và một phần miến gạo lứt.

Bữa tối: Thịt bò xào rau cải thảo, cà chua và hành tây.

Ngày 3:

Bữa sáng: Một chén sữa chua không đường trộn với quả mọng và hạt chia.

Bữa trưa: Cá hồi áp chảo, rau luộc và ½ bát cơm gạo lứt.

Bữa tối: Sườn heo quay, rau xanh hấp và một củ  khoai lang nướng.

Ngày 4:

Bữa sáng: Một chén bột yến mạch hoa quả, thêm hạt hạnh nhân và một ít mật ong.

Bữa trưa: Thịt gà xào rau cải, ½ bát cơm gạo lứt.

Bữa tối: Cá hồi nướng, rau xanh luộc  và một ít nấm nướng.

Ngày 5:

Bữa sáng: Một chén cháo yến mạch pha sữa không đường, trộn với quả mọng và hạt chia.

Bữa trưa: Thịt bò xào rau cải thảo, bún gạo lứt, rau luộc.

Bữa tối: Ức gà nước, rau luộc  và một củ khoai nướng.

Ngày 6:

Bữa sáng: Một ổ bánh mì nguyên hạt ăn kèm trứng chiên không dầu và rau sống.

Bữa trưa: Cá basa hấp, củ quả luộc và ½ bát cơm gạo lứt.

Bữa tối: Thịt heo nạc xào rau cải bằng dầu oliu, một củ khoai.

Ngày 7:

Bữa sáng: Một chén sữa chua không đường trộn với quả mọng và hạt chia.

Bữa trưa: Gà xào nấm, một củ khoai.

Bữa tối: Cá hồi nướng, rau luộc và ½ bát cơm gạo lứt.

Ngoài các bữa chính, bạn có thể ăn các bữa phụ như trái cây, hạt, hoặc sữa chua không đường để duy trì cảm giác no và cung cấp dinh dưỡng. Hãy nhớ uống đủ nước trong suốt ngày và tập thể dục đều đặn để tăng cường hiệu quả giảm cân.

Trên đây là bài viết nhằm cung cấp cho bạn thực đơn eat clean giảm cân trong 7 ngày. Tuy nhiên, phương pháp này có thể không phù hợp một số người nên cần tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng. Có thể liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 093.770.6666 để gặp gỡ tư vấn chuyên môn bởi được các chuyên gia và bác sĩ đầu ngành!

Tham khảo thêm các bài viết hữu ích để được cung cấp thêm thông tin về các chế độ dinh dưỡng phù hợp cho người giảm cân:

Chuyên gia gợi ý thực đơn giảm cân 7 ngày cho các chị em

TOP 6+ Các thực phẩm giảm cân an toàn bạn nên thử ngay

Chia sẻ ngay:
guest
0 Bình luận
Inline Feedbacks
View all comments

form đăng ký

    x

      ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT THÁNG 6
      Giảm 30% tất cả dịch vụ, tặng vàng cho 100 khách hàng và mỹ phẩm trị giá 1.490.000 VNĐ