Trứng vịt bao nhiêu calo? Cách giảm cân với trứng vịt

27/01/2024
Được đăng bởi Thu Dịu
Theo dõi thông tin từ Mega Gangnam trên

Ngoài trứng gà, trứng vịt cũng là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng không kém. Một quả trứng vịt thường chứa khoảng 190 calo, cùng với hàm lượng protein, chất béo và các dưỡng chất quan trọng khác. Tuy nhiên, việc tiêu thụ trứng vịt cần phải cân nhắc và không nên quá mức để tránh tăng cân không mong muốn.

Cố vấn chuyên môn

CHUYÊN GIA SẮC ĐẸP LẠI MINH HIẾU

Chuyên gia sắc đẹp cao cấp

Xem hồ sơ

Nội Dung Chính

Câu hỏi về trứng vịt bao nhiêu calo thường được đặt ra bởi những người đang giảm cân. Nhiều người cho rằng ăn trứng vịt không tốt bằng trứng gà. Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ tìm hiểu rõ hơn về vấn đề này và xem xét liệu có nên sử dụng trứng gà thay cho trứng vịt không nhé !

Trứng vịt bao nhiêu calo?

Trong một quả trứng vịt (khoảng 70 gram), chúng ta có thể tìm thấy khoảng 130 calo cùng với một loạt các chất dinh dưỡng quan trọng như sau:

Chất đạm: Cung cấp khoảng 18% giá trị dinh dưỡng hằng ngày (DV).
Cholesterol: Cung cấp khoảng 295% DV.
Chất béo: Chứa khoảng 14 gram.
Vitamin A: Cung cấp khoảng 9% DV.
Vitamin B1: Cung cấp khoảng 7% DV.
Vitamin B2: Cung cấp khoảng 17% DV.
Vitamin B5: Cung cấp khoảng 13% DV.
Vitamin B9: Cung cấp khoảng 14% DV.
Vitamin B12: Cung cấp khoảng 63% DV.
Vitamin E: Cung cấp khoảng 5% DV.

Ngoài ra, trứng vịt cũng cung cấp một loạt các khoáng chất quan trọng như sắt, kẽm, choline, selen, photpho, giúp bổ sung dinh dưỡng và duy trì sức khỏe.

Ăn trứng vịt có béo không?

Bên cạnh việc quan tâm đến lượng calo, nhiều người cũng muốn biết liệu trứng vịt có gây béo không. Các chuyên gia dinh dưỡng đã khẳng định rằng, đây không phải là thực phẩm dễ gây tăng cân. Trứng vịt là một nguồn cung cấp đạm dồi dào, tuy nhiên, lượng chất béo trong đó không cao. Tùy thuộc vào cách bạn chế biến trứng, lượng chất béo có thể tăng lên đáng kể khi chế biến bằng cách chiên hoặc rán.

Hơn nữa, mức độ tiêu thụ trứng cũng là một yếu tố quan trọng. Mỗi người nên tính toán lượng calo cần thiết hàng ngày để không vượt quá giới hạn này và không lo sợ tăng cân.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một người khỏe mạnh với trọng lượng cơ thể trung bình cần tiêu thụ khoảng 2000 calo mỗi ngày. Nếu chỉ ăn 3 bữa chính, tổng lượng calo mỗi bữa không nên vượt quá khoảng 630 calo. Vì vậy, một bữa ăn bạn có thể ăn 1 – 2 quả trứng vịt kèm theo những loại thực phẩm khác mà không sợ tăng cân. Tuy nhiên, không nên tiêu thụ quá 5 quả trứng vịt mỗi tuần để đảm bảo sức khỏe.

Ăn trứng vịt có tốt không?

rứng vịt là một trong những thực phẩm siêu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể:

Làm chậm quá trình lão hóa: Carotenoid có trong lòng đỏ trứng là một hợp chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ DNA và tế bào tránh khỏi stress oxy hóa và ngăn chặn các bệnh mãn tính.
Ngăn ngừa bệnh về mắt, ung thư: Lòng đỏ trứng vịt chứa carotene, zeaxanthin, lutein, cryptoxanthin giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng ở người cao tuổi, bảo vệ mắt khỏi các bệnh lý và ngăn ngừa bệnh tim và ung thư.
Tốt cho não bộ của con người: Choline và lecithin có trong lòng đỏ trứng tốt cho não bộ, đảm bảo màng tế bào khỏe mạnh, hỗ trợ hoạt động của não bộ, tăng cường sức khỏe não bộ của thai nhi.
Tốt cho xương, răng, ngăn ngừa bệnh tim và thần kinh: Lòng trắng trứng vịt giàu protein, chất chống oxy hoá và peptit, giúp duy trì sức khỏe của xương, răng, ngăn ngừa bệnh tim, bệnh thoái hóa thần kinh và bảo vệ khỏi nguy cơ nhiễm trùng.

Trứng vịt và trứng gà, trứng nào tốt hơn?

Ngoài việc quan tâm đến hàm lượng calo của trứng vịt, nhiều người cũng quan tâm đến sự khác biệt giữa trứng gà và trứng vịt.

Về mùi vị: Trứng gà thường dễ ăn và ít tanh hơn, trong khi trứng vịt có hương vị béo và đậm đà hơn, do đó có thể tanh hơn một chút.
Về thành phần: Trứng gà thường nhỏ hơn và chứa ít dinh dưỡng hơn so với trứng vịt.

Thực ra, việc lựa chọn giữa trứng gà và trứng vịt phụ thuộc vào sở thích cá nhân của mỗi người. Cả hai loại trứng đều có giá trị dinh dưỡng và không có sự khác biệt quá lớn, vì vậy không cần phải quá lo lắng về việc chọn lựa giữa chúng.

Trứng vịt và trứng gà, trứng nào tốt hơn?

Cách chế biến trứng vịt không gây tăng cân

Khi đã biết lượng calo trong một quả trứng vịt, nếu muốn giảm lượng calo trong món trứng, bạn có thể áp dụng các mẹo sau:

Chế biến bằng cách luộc hoặc hấp: Thay vì chiên rán, bạn nên chế biến trứng vịt bằng cách luộc hoặc hấp. Điều này giúp hạn chế tối đa lượng calo trong món ăn, vì càng thêm nhiều dầu ăn hay bơ, món ăn càng giàu năng lượng và chất béo.
Kết hợp với rau củ: Bạn có thể kết hợp trứng với các loại rau củ như cà chua, cà rốt, hành tây để món trứng trở nên lạ miệng, thơm ngon hơn và giàu chất xơ cũng như vitamin hơn. Chất xơ giúp cảm thấy no lâu hơn, hữu ích cho những ai đang muốn giảm cân.
Kiểm soát lượng tiêu thụ: Dù trứng tốt cho sức khỏe nhưng không nên ăn quá nhiều trong một ngày hoặc một tuần. Một quả trứng vịt có thể chứa từ 200mg đến 375mg cholesterol, vì vậy ăn quá nhiều có thể tăng cholesterol trong máu và nguy cơ xơ vữa động mạch.
Tăng cường vận động thể chất hoặc cắt giảm lượng calo từ thực phẩm khác: Nếu ăn quá nhiều trứng vịt trong một bữa, bạn có thể tăng cường vận động thể chất để đốt cháy nhiều calo hơn, hoặc cắt giảm lượng calo tiêu thụ từ những thực phẩm khác trong ngày để tránh tích lũy năng lượng dư thừa trong cơ thể.

Trên đây là bài viết của chúng tôi nhằm giải đáp cho các bạn đọc thông tin trứng vịt bao nhiêu calo? Nếu còn bất kỳ điều gì thắc mắc, vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua Hotline: 093.770.6666 hoặc đăng ký tư vấn tại đây để được hỗ trợ nhanh nhất!