Không chỉ được ứng dụng quen thuộc trong nguyên liệu nhà bếp, cà chua còn được sử dụng như một loại đồ uống mang tới rất nhiều công dụng. Uống nước ép cà chua có tác dụng gì sẽ được bật mí cụ thể trong bài viết dưới đây. 

Cà chua là loại quả màu đỏ và vàng đỏ, không chỉ tạo ra hương vị, màu sắc cho nhiều món ăn ngon mà chúng còn đem lại nhiều lợi ích về chăm sóc sắc đẹp, khỏe từ bên trong. Nước ép cà chua có nhiều tác dụng nhờ vào lượng vitamin và khoáng chất, đặc biệt chứa ít calo & chất béo. Giảm cân, làm đẹp da và ngăn ngừa lão hóa, tăng cường hệ sức khỏe tim mạch, hệ tiêu hóa.. là những tác dụng cơ bản của loại nước ép bổ dưỡng này. 

Nước ép cà chua có tác dụng tốt cho sức khỏe

Một lý nước ép cà chua có chứa 75% lượng vitasmin C khuyết nghị hàng ngày. Những vitamin khác có trong nước ép cà chua như K, B2, B1, B3, B5 và B6,. cũng như một số khoáng chất như mangan, kali,  sắt.. đều được chứng minh mang tới nhiều tác dụng cho sức khỏe. 

Uống nước ép cà chua có tác dụng gì với sức khỏe của bạn? 

Nếu bạn uống nước ép cà chua thường xuyên và đúng cách, chắc hẳn bạn sẽ nhận được các lợi ích sức khỏe đáng kể dưới đây.

Thức uống chống oxy hóa tốt 

Tiến sĩ, bác sĩ Bùi Thị Ân cho biết: Một trong những lợi ích lớn nhất của nước ép cà chua chính là đặc tính siêu chống oxy hóa. Nó rất giàu beta – carotene và lycopene, có từ màu đỏ đậm của quả cà chua, tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Những chất chống oxy hóa trong cà chua sẽ giúp bạn bảo vệ được các tế bào trong cơ thể, không bị gây hại bởi các gốc tự do làm tổn hại tế bào. 

Hỗ trợ cải thiện thêm đường tiêu hóa 

Uống nước ép cà chua thường xuyên vừa giúp kích thích nhu động ruột, vừa ngăn được tình trạng táo bón, tăng cường hệ tiêu hóa thêm khỏe mạnh. Nước ép cà chua rất giàu chất xơ và sở hữu chức năng nhuận tràng bảo vệ tốt cho đường ruột, ngăn các tác động xấu. 

Tốt cho hệ tim mạch 

Có thể bạn chưa biết, cà chua có chứa một lượng lớn lycopene, vitamin C, E và beta – carotene, đều hỗ trợ tim mạch khá tốt. Ngoài ra, chất lycopene còn giúp củng cố thêm các thành mạch máu, loại bỏ cholesterol trong máu. 

Bạn sẽ nhận được tác dụng về sức khỏe tim mạch khi sử dụng nước ép cà chua

Một số nghiên cứu khoa học của Viện nghiên cứu Hoa Kỳ cho biết: những người bổ sung 25mg lycopene từ các sản phẩm nước ép, cà chua mỗi ngày giảm mức cholesterol xấu LDL xuống được khoảng 10%. Đồng thời huyết áp của họ cũng giảm đáng kể.

Nước ép cà chua giống như một chất “khử độc” 

Một công dụng khác trả lời cho câu hỏi uống nước ép cà chua có tác dụng gì chính là chúng tó tác dụng giống như loại bỏ sự lắng đọng độc tố trong cơ thể. Hàm lượng calo và lưu huỳnh trong cà chua giúp cho gan và thận thực hiện chức năng giải độc một cách tốt hơn. 

Bên cạnh đó, cà chua còn chứa một hàm lượng kali giúp giảm khả năng giữ nước giúp cơ thể loại bỏ các độc tố hòa tan ở trong chất béo.

Giảm/ngăn ngừa quá trình đông máu 

Nước ép từ cà chua là nguồn cung cấp chất phytonutrients lớn, ngăn ngừa sự đóng cục của tế bào tiểu cầu diễn ra bất thường, điều này có lợi cho những người có nguy cơ mắc bệnh tim. 

Nước ép cà chua có thể ngăn tình trạng đông máu

Giảm cholesterol xấu 

Cà chua sở hữu một hàm lượng chất xơ dư thừa, phá vỡ cholesterol LDL – tức cholesterol xấu. Với hợp chất niacin có trong cà chua, đây cũng là thành phần cân bằng có lợi cho những người có nồng độ cholesterol cao. 

Tăng cường đôi mắt sáng khỏe

Nước ép cà chua chứa nhiều chất phytonutrients như lutein, beta – carotene và zeaxanthin, kết hợp với vitamin C đều có tác dụng tốt cho mắt, bảo vệ mắt của bạn khỏi các vấn đề như thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và đục thủy tinh thể. 

Phục hồi sau thời điểm quá trình tập luyện 

Nước ép cà chua có thể giúp cân bằng lại dinh dưỡng của cơ thể sau khi tập luyện nặng nhọc. Thay vì sử dụng các loại  nước uống có ga, nhiều đường bạn có thể chọn nước ép hoa quả như cà chua để tăng cường sức khỏe tối ưu hơn cho hệ vận động cơ thể. 

Cải thiện vẻ đẹp mái tóc, làn da 

Nằm trong top các danh sách nước uống đẹp da nên bổ sung hàng ngày, cà chua có nhiều lợi ích bảo vệ làn da của bạn vừa khỏe lại vừa hồng hào. Chúng có thể điều tiết bã nhờn trên da, giảm lỗ chân lông to và nuôi dưỡng tế bào hồng hào, khỏe mạnh. Cà chua có chứa hàm lượng vitamin và sắt giúp phục hồi tóc hư tổn, gãy rụng. 

Làm đẹp mái tóc, làn da cũng là tác dụng tốt đến từ nước ép cà chua

Cà chua hỗ trợ giảm cân đẹp dáng hiệu quả

Nếu bạn đang có mong muốn giảm cân thì nước ép cà chua chính là một gợi ý tuyệt vời. Nhờ có chất chống oxy hóa lycopene, loại nước ép này sẽ giúp bạn giảm mỡ, nhất là vùng bụng hiệu quả. Khi chăm chỉ tập luyện, kết hợp với sử dụng nước ép cà chua vào thời điểm phù hợp, cơ thể sẽ được kích thích quá trình trao đổi chất, từ đó lượng mỡ thừa trong cơ thể được đốt cháy nhiều hơn, cho bạn giảm cân nhanh chóng hơn. 

Với những người thường xuyên có cảm giác thèm ăn, cà chua sẽ cho bạn cảm giác no lâu, nhiều chất xơ nên rất phù hợp vào list thực đơn trong kế hoạch giảm cân của bạn.  

Nước ép cà chua hỗ trợ ngăn ngừa ung thư

Một trong những tác dụng nhiều người chưa biết khi sử dung nước ép cà chua đó là chúng có chứa một hàm lượng chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa cao, một số nghiên cứu kết luận nước ép cà chua có tác dụng chống ung thư. Nghiên cứu cho thấy, việc sử dụng đều đặn một lượng cà chua và các sản phẩm từ cà chua nhiều có thể giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt một cách đáng kể. Ở một nghiên cứu ống nghiệm, chiết xuất lycopene có nguồn gốc từ sản phẩm cà chua đã ức chế sự phát triển tế bào ung thư tuyến tiền liệt đáng kể. Các nghiên cứu trên động vật cũng cho thấy các sản phẩm cà chua có tác dụng chống ung thư da. Những con chuột được ăn bột cà chua trong 35 tuần có sự phá triển ung thư da sau khi tiếp xúc với tia UV lại ít hơn đáng kể khi so với những con chuột khác.

Xem thêm: Những công dụng làm đẹp da bằng cà chua bạn không thể bỏ qua

Thời điểm và liều lượng uống nước ép cà chua thích hợp? 

Nước ép cà chua là thức uống lành tính, dễ dàng là lựa chọn tốt cho những ai có nhu cầu tăng cường dinh dưỡng, người muốn giảm cân, người muốn đẹp da hoặc thậm chí dành cho những người có thói quen hút thuốc. 

Uống nước ép chua sẽ giúp cơ thể hấp thu các vitamin A, K, vitamin B6, C, và các khoáng chất cần thiết như photpho, magie, kali, sắt.. Để nước ép cà chua phát huy tác dụng tốt nhất, bạn nên uống vào giữa buổi sáng hoặc giữa buổi chiều, có thể sử dụng trong hoặc sau bữa ăn để cơ thể hấp thu tốt nhất  & tránh bị phản tác dụng. Một ly nước ép cà chua uống từ 2-3h sau ăn là tốt nhất. Nếu muốn giảm cân, bạn nên uống nước ép cà chua trong hoặc sau bữa tối nhưng không nên uống quá muộn. 

Thời điểm sử dụng thích hợp nước ép cà chua đạt hiệu quả tốt

Một lưu ý, bạn không nên uống nước ép cà chua khi bụng đói vì chúng có chứa phenolic và pectin khi uống lúc đói dễ gây ra phản ứng với axit, hình thành chất không hòa toàn sẽ gây đau bụng, đầy bụng, ợ nóng và nôn mửa. Không nên ăn hoặc uống cà chua xanh vì quả ở thời điểm này có chất alkaloid dễ gây ngộ độc. 

Theo Dịch vụ Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, mỗi ngày bạn chỉ nên ăn 1 quả cà chua kích thước bình thường hoặc dưới 7 quả cà chua bi. Nếu dùng nước ép cà chua, mỗi ngày bạn chỉ nên hấp thụ khoảng 1 ly là đủ. 

Bất cứ  thứ gì ăn hay uống nhiều quá đều không tốt và cà chua cũng vậy. Dù có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe nhưng nếu dùng nhiều, cà chua gây ảnh hưởng tới tiêu hóa, trào ngược dạ dày vì phản ứng với axit malic & axit citric. Với những ai có vấn đề về dạ dày hoặc tiêu hóa cũng không nên tiêu thụ nhiều cà chua. 

Xem thêm: [Bật Mí] 12+ Cách trị thâm mắt bằng cà chua siêu tiết kiệm, hiệu quả

Mong rằng những chia sẻ về thông tin uống nước ép cà chua có tác dụng gì trên đây đã giúp bạn có cái nhìn tốt hơn về một loại đồ uống tốt cho sức khỏe, sắc đẹp và tiện dụng ngay tại nhà. Để được tư vấn và hỗ trợ về các thông tin làm đẹp, chăm sóc sức khỏe chuyên sâu, bạn vui lòng liên hệ 093 770 6666. 

Bài viết được tham vấn thông tin từ chuyên trang Y tế Health Line – Is Tomato Juice Good For You? Benefits and Downsides và tạp chí đời sống NDTV Food. 

Chia sẻ ngay: