Salad bao nhiêu calo? Cách ăn salad giảm cân hiệu quả

Salad từ lâu đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người bởi sự thanh mát, đa dạng và dễ chế biến. Tuy nhiên, để salad mang lại lợi ích tối ưu cho sức khỏe và tốt cho cân nặng thì việc lựa chọn nguyên liệu và cách chế biến phù hợp với calo nạp vào là điều cần thiết. Salad bao nhiêu calo là câu hỏi được đặt ra của rất nhiều người trong quá trình ăn kiêng, cùng Mega Gangnam tìm hiểu ngay sau đây. 

Salad bao nhiêu calo? 

Salad bao nhiêu calo? 

Salad là món ăn ít calo giàu chất xơ và đặc biệt là hàm lượng dinh dưỡng vẫn nằm ở mức tốt với những ai đang có nhu cầu ăn theo chế độ ăn kiêng tốt cho sức khỏe. Khẩu phần salad càng lớn thì lượng calo càng cao. Dưới đây là một số gợi ý về món ăn salad với hàm lượng calo đi kèm. 

Salad rau xanh: 150-200 calo. Salad chỉ chứa chủ yếu thành phần là rau xà lách, dưa leo, cần tây, hành tây, cà chua, cùng một số gia vị khác, sốt ăn kèm nên sẽ có lượng calo thấp nhất. 

Salad gà: 300-400 calo. Salad gà được làm chính từ ức gà, sốt mayonnaise và mù tạt Dijon. Món salad này cũng có thể chứa các thành phần như  cần tây, hành lá, ớt hoặc dưa chua. Đây là món chứa nhiều calo, chất béo và protein, tuy nhiên cũng có lượng carbs tương đối thấp nên phù hợp để bạn ăn kiêng. 

Salad cá ngừ: 350-450 calo. Món ăn này thường chứa các thành phần như cần tây, hành tây, cải ngọt hoặc dưa chua  ăn kèm cùng bánh mì sandwich, bánh mì pita, bánh mì gói. Cá ngừ là thực phẩm hàm lượng protein cao, trong khi sốt mayonnaise là yếu tố làm tăng hàm lượng calo và chất béo.

Salad trứng: 400-500 calo. Salad trứng chủ yếu được làm với trứng luộc hoặc trứng bác, sốt mayonnaise (mayo), mù tạt, hành lá, cần tây. Tương tự như các món salad làm từ mayo khác, mỗi khẩu phần salad trứng chứa một lượng chất béo và calo tương đối cao.

Salad khoai tây: 400-500 calo. Hầu hết các công thức làm salad khoai tây thường bao gồm khoai tây luộc trộn với sốt mayonnaise, mù tạt, hành tây và cần tây, thêm một số loại rau thơm và gia vị khác. Salad này có hàm lượng protein thấp nhưng nhiều tinh bột, calo và chất béo nên bạn cần chú ý giai đoạn ăn kiêng. 

Salad Hy Lạp: 500-600 calo

1 đĩa salad bao nhiêu calo thì điều này còn phụ thuộc vào nguyên liệu bạn sử dụng cũng như dung tích mà đĩa ăn bạn dùng. Về lượng calo thì trong một đĩa salad cơ bản gồm rau xà lách, cà chua, dưa leo, ớt chuông và nước sốt (mayonnaise, mè rang) sẽ chỉ chứa khoảng 120-130 calo. Lượng calo tăng dần khi bạn bổ sung topping khác như thịt, cá, sữa chua.. 

Hàm lượng calo trong nước sốt của salad

Tùy vào loại nước sốt sử dụng mà sẽ có lượng calo khác nhau. Hàm lượng calo trong 30 gram nước sốt món salad như sau:

• Sốt pho mát xanh chứa: 145 calo.
• Sốt Thousand Island chứa: 114 calo.
• Sốt caesar có: 163 calo.
• Sốt kiểu Ý có khoảng: 71 calo.
• Sốt mù tạt mật ong chứa: 139 calo.

Hàm lượng calo của các lớp phủ salad thường gặp bao gồm: 

• Croutons chứa: 122 calo (trong 30 gam).
• Bơ: 234 calo (trong 146 gam).
• Hạt hướng dương:  khoảng 165 calo (trong 28 gam).
• Hạnh nhân: khoảng 164 calo (trong 28 gam).
• Thịt xông khói: có khoảng 33 calo (trong 7 gam).
• Phô mai parmesan: chứa 119 calo (trong 28 gam).
• Phô mai Thụy Sĩ: có khoảng 111 calo (trong 28 gam).
• Phô mai Mozzarella: ước tính 85 calo (trong 28 gam)

Salad thích hợp để giảm cân không? 

Sau khi biết salad trộn bao nhiêu calo, mục tiêu của bạn sẽ hướng tới việc sử dụng chúng vào mục đích giảm cân phải không? Salad chính là món ăn thích hợp để bạn giảm cân và cải thiện vóc dáng nhờ hàm lượng chất xơ và chất béo tốt. Lượng calo trong từng loại salad có sự khác biệt vì việc dùng các nguyên liệu khác nhau. Tuy có sự chênh lệch lượng calo giữa các loại salad nhưng nhìn chung đa số các món salad đều phù hợp để dùng ăn nhẹ, giúp no lâu và hạn chế quá trình ăn nhiều món ăn khác. 

Khi lượng calo nạp vào thấp hơn lượng calo tiêu thụ sẽ giúp bạn dễ dàng giảm cân hiệu quả. Kết hợp với tập luyện chị em có thể vừa giảm cân vừa có sức khỏe và thân hình như mong muốn.

Salad là món ăn chứa nhiều vitamin, chất xơ giúp cơ thể giảm cân lành mạnh

Các nghiên cứu đã chỉ ra thói quen ăn salad trước bữa ăn chính sẽ giúp bạn giảm đáng kể lượng calo tiêu thụ tổng thể lên đến 12%. Vì thế, nếu bạn đang còn băn khoăn về thực đơn giảm cân của mình, hãy thử thêm các món salad giảm cân vào bữa ăn của mình ngay hôm nay!

Salad cũng là món ăn chứa nhiều vitamin, chất xơ giúp cơ thể trở nên lành mạnh. Khác với chất béo ở các món ăn khác, những chất này giúp cơ thể giảm lượng mỡ, cholesterol và tiêu hóa tốt hơn nhiều lần.

Salad rất đa dạng các chất dinh dưỡng nhờ sự kết hợp linh hoạt giữa các nguyên liệu. Vì vậy khi ăn salad các chị em không cần quá lo lắng về vấn đề mình bị thiếu dưỡng chất. Bạn hoàn toàn có thể bổ sung từ trái cây, rau củ, thịt, trứng, dầu và cân đối thực phẩm ít calo để giảm cân hiệu quả.

Bên cạnh đó, salad hiện nay rất phổ biến trong bữa ăn của người Việt, đặc biệt là những chị em đang ăn kiêng hoặc giảm cân. Điều này cho thấy sức hút của món ăn bởi hương vị thơm ngon, tốt cho sức khỏe cũng như tác động tốt mà salad mang lại. 

Ăn salad có tác dụng gì?

 Ăn salad mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe không chỉ tốt quá trình giảm cân mà còn tăng hệ miễn dịch, tốt cho hệ tim mạch và giúp da sáng đẹp.

1. Giàu dinh dưỡng: Salad là nguồn cung cấp dồi dào vitamin, khoáng chất và chất xơ thiết yếu cho cơ thể. Rau xanh trong salad chứa nhiều vitamin A, C, K, folate, kali, magie và canxi. Chất xơ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, kiểm soát lượng đường trong máu và cholesterol.
2. Giảm cân: Salad thường ít calo và chất béo, giúp bạn no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
3. Tốt cho tim mạch: Chất xơ và các chất chống oxy hóa trong salad giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như cao huyết áp, thậm chí đột quỵ và nhồi máu cơ tim.
4. Ngăn ngừa ung thư: Nhiều loại rau củ trong salad chứa các hợp chất chống ung thư giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại.
5. Tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch: Vitamin và khoáng chất trong salad giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại bệnh tật tốt hơn.
6. Cải thiện sức khỏe mắt: Vitamin A trong rau xanh giúp bảo vệ mắt khỏi các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
7. Giúp da sáng đẹp: Vitamin C và chất chống oxy hóa trong salad giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời và các gốc tự do, giúp da sáng mịn và khỏe mạnh hơn.
8. Tăng cường sức khỏe não bộ: Một số loại rau xanh trong salad, như cải xoăn, có chứa lutein và zeaxanthin, giúp cải thiện trí nhớ và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
9. Dễ chế biến: Salad là món ăn dễ chế biến và có thể thay đổi đa dạng với nhiều loại rau củ, trái cây và protein khác nhau.
10. Thích hợp cho mọi chế độ ăn uống: Salad phù hợp cho mọi chế độ ăn uống, bao gồm ăn chay, ăn kiêng và ăn gluten-free.

Vitamin A trong rau xanh giúp bảo vệ mắt khỏi các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng lợi ích của salad còn phụ thuộc vào các thành phần và cách chế biến. Nên chọn rau củ tươi ngon, hạn chế sử dụng các loại nước sốt béo ngậy và nhiều đường để đảm bảo tối đa lợi ích cho sức khỏe.

Ngoài ra, để có một chế độ ăn uống cân bằng và đầy đủ dinh dưỡng, bạn nên kết hợp salad với các món ăn khác như thịt, cá, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu.

Lưu ý cách ăn salad để giảm cân

Ăn salad vào mỗi bữa chính hoặc ăn luân phiên vào các bữa chính sẽ giúp chị em giảm cân. Tùy theo tần suất cũng như thực đơn cụ thể mà bạn sắp xếp giữa những món ăn khác sẽ giúp giảm cân. 

Những thực phẩm giảm cân khác nằm trong thực đơn giảm cân hàng ngày được nhắc đến như: khoai lang, rau xanh, bơ, sữa chua không đường, sốt dầu oliu. Khi kết hợp chúng với salad bạn sẽ có ngay một thực đơn đủ dưỡng chất mà vẫn đảm bảo cho quá trình chuyển hóa cho bữa ăn giảm cân mỗi ngày.

Ăn salad đảm bảo dinh dưỡng để giảm cân nhưng cần có sự kết hợp phù hợp

Ngoài ra, việc giảm cân nhanh hay chậm còn tùy thuộc vào mức độ tập luyện thể thao mỗi ngày. Việc ăn ít calo và tập thể thao đều đặn chính là bí quyết để bạn đem lại hiệu quả giảm cân nhanh nhất. Ngược lại, quá trình ăn nhiều calo và tập thể thao không đều đặn sẽ làm quá trình giảm cân không hiệu quả. Các chuyên gia cũng chỉ ra một số sai lầm khi ăn salad mà không giảm được cân:

• Chọn sốt có quá nhiều calo và chất béo gây ra tình trạng tăng calo trong một bữa ăn.
• Ăn kèm quá nhiều thịt trong salad, đặc biệt là những món thịt chế biến sẵn, không phải thịt tươi.
• Các loại nguyên liệu làm tăng cân cho vào salad: kem béo, món qua chiên rán,..

Salad thường có tính lạnh, nếu ăn quá nhiều sẽ cản trở tuần hoàn máu, làm chậm quá trình trao đổi chất, và ảnh hưởng tới quá trình giảm cân của bạn, vô tình khiến lượng mỡ dư thừa tích tụ. Vì vậy, bạn không nên ăn quá nhiều salad một lúc hoặc chỉ ăn toàn salad trong ngày. Thay vào đó, hãy kết hợp salad với các bữa ăn với thực phẩm qua chế biến khác để duy trì cân bằng nhiệt độ cơ thể.

Khi nhắc đến salad, nhiều người chỉ nghĩ tới rau xà lách nhưng không hoàn toàn chỉ nên ăn loại rau này. Bạn nên kết hợp với nhiều loại rau xanh đậm giàu chất chống oxy hóa, sắt, kali, như cải xoăn, rau bina,.. giúp phong phú hơn về dinh dưỡng và tăng hiệu quả giảm cân.

Nhiều người thêm mayonaise, gia vị, hoặc sốt kem béo vào salad để tăng hương vị, nhưng điều này có thể làm bạn tăng cân và ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Thay vào đó, sử dụng sốt gia vị làm từ quả bơ hoặc dầu ô liu là lựa chọn tốt để tăng hương vị mà vẫn giữ được lợi ích giảm cân và cung cấp chất béo lành mạnh.

Salad bao nhiêu calo và những lưu ý trong quá trình sử dụng salad được Mega Gangnam giải đáp trên đây. Nếu bạn cần tới sự hỗ trợ nhiều hơn từ các chuyên gia về chế độ ăn lành mạnh, giảm cân vui lòng liên hệ tới HOTLINE 093 770 6666 để được tư vấn và giải đáp. 

>>Xem thêm: 

1. Rau muống bao nhiêu calo và có hỗ trợ giảm cân không?
2. Kimbap bao nhiêu calo? Ăn kimbap có béo không? 

Chủ đề: #Giảm cân #Chăm sóc sức khoẻ #Chế độ dinh dưỡng #Calo #ăn kiêng

Chia sẻ ngay: