Bí xanh bao nhiêu calo? Cách ăn bí xanh giảm cân hiệu quả 

Bí xanh là loại quả quen thuộc có mặt trong hầu hết các bữa ăn gia đình người Việt. Ngoài lợi ích nhất định về mặt dinh dưỡng, đây còn là loại quả hỗ trợ giảm cân hữu ích. Cùng tìm hiểu bí xanh bao nhiêu calo và các lưu ý trong việc sử dụng bí để giảm cân ngay sau đây. 

Bí xanh hay còn gọi là bí đao, bí phấn, là loại quả thuộc họ bầu bí dạng dây leo, trái ăn được và được dùng để nấu như một loại rau. Bí có nguồn gốc ở vùng Đông Nam Á nhưng nay phổ biến trồng ở khắp khu vực từ Nam Á sang Đông Á. Bí xanh chịu được điều kiện thời tiết nắng nóng và trải qua cả được nhiệt độ thấp vào mùa đông giúp bảo quản trái tốt mà không hư. Khi quả non, bí có màu xanh lục và được phủ một lớp lông tơ. Qua thời gian, quả ngả màu nhạt và có thêm lớp phấn như sáp. Quả bí xanh có thể dài đến cả mét, hình trụ. 

Bí xanh bao nhiêu calo?

Bí xanh chứa hàm lượng calo thấp chỉ 15-17calo/100g.

Có thể bạn thừa biết, các loại rau củ quả thường chứa rất ít calo và bí xanh cũng vậy. Cứ 100g bí xanh sẽ chứa từ 15 – 17 calo. Mặc dù chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như chất xơ, sắt, canxi, vitamin,.. nhưng đây lại là loại quả không chứa chất béo, tốt cho quá trình giảm cân.  

Bí luộc là món thường thấy nhất trong các bữa ăn, vậy bí luộc bao nhiêu calo sau khi chế biến? Trung bình 100g bí luộc chứa 15 calo. 

Giá trị dinh dưỡng của bí xanh 

Cứ 100g bí xanh có 0,4g protid, 2,4g glucid, 12mg photpho, 19mg canxi,0,3mg sắt và nhiều loại vitamin như B1, B2, B3, C, caroten, …

Trong bí xanh tươi chứa hàm lượng nước lên tới  67,9%, protid là 0,1%, cellulos là 0,7%, lipid là 0,1%, dẫn xuất không protein là 30,5%, khoáng toàn phần là 0,1%. Trong bí xanh cũng chứa hàm lượng khoáng chất khá cao với calcium 26mg, phosphor 23mg, sắt 0,3mg/100gr.

Bí xanh cũng chứa nhiều loại vitamin như vitamin caroten 0,01mg, vitamin B1 0,01mg, vitamin PP 0,03mg, vitamin B2 0,02mg, và vitamin C 16mg; các chất khác như β-sitosterol acetat, β-sitosterol, lupeol và lupeol acetat. Nhờ hàm lượng natri thấp nên bí xanh rất phù hợp cho những người mắc các chứng bệnh như xơ cứng động mạch, đái tháo đường, tăng huyết áp và béo phì. 

Bí luộc có giúp bạn giảm cân không? 

Calo trong bí xanh chỉ 17kcal/100gr không có chất béo và hàm lượng calo cực ít cho thấy bí xanh là lựa chọn thích hợp cho những người thực hiện chế độ ăn kiêng. Bí xanh chứa nhiều chất xơ có lợi cho tiêu hóa và giúp cơ thể có cảm giác nhanh no hơn, ngăn ngừa tình trạng tích mỡ và hạn chế cảm giác thèm ăn. Đây chính là một lựa chọn thông minh cho những ai muốn giảm cân và giữ dáng mà bạn nên bổ sung ngay vào thực đơn giảm cân của mình.  

Tác dụng của bí xanh với sức khỏe

Giàu chất chống oxy hóa

Bí đao rất giàu chất polyphenol, flavonoid và anthocyanin, chúng có tác dụng giảm viêm và chống lại các tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra. Bổ sung bí xanh vào bữa ăn hàng ngày bạn có thể ngăn ngừa và trì hoãn tổn thương tế bào, từ đó bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh mãn tính.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Bí xanh chứa một lượng lớn chất xơ hòa tan cho cơ thể, làm chậm quá trình tiêu hóa và cải thiện các vấn đề liên quan đến hệ tiêu hóa, giảm tình trạng táo bón. Bên cạnh đó, loại thực phẩm này còn hỗ trợ làm tăng cảm giác no lâu, duy trì hoạt động ổn định của hệ tiêu hóa. Theo đó nhờ hàm lượng nước và chất xơ dồi dào mà bí đao cũng được xem là thảo mộc giúp lợi tiểu.

Bí xanh có lợi cho hệ tiêu hóa và được dùng như một thực phẩm lợi tiểu

Cải thiện thị lực

Có thể bạn chưa biết, bí xanh chứa hàm lượng vitamin B2 rất cao, khi điều chỉnh lượng ăn vừa phải sẽ giúp bạn giảm nguy cơ rối loạn mắt. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong bí là yếu tố tác động giảm stress, chống oxy hóa ở võng mạc và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng.

Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Nằm trong danh sách thực phẩm tốt cho tim mạch là bí xanh dựa trên hàm lượng kali và vitamin C cao. Kali hoạt động như một thuốc giãn mạch, bằng việc làm giảm sự căng thẳng trên mạch máu và động mạch, ăn bí xanh sẽ  giúp ngăn ngừa các tình trạng như đau tim và đột quỵ.

Hỗ trợ cải thiện nhận thức

Bí đao chứa hàm lượng sắt dồi dào – đây là thành phần chính tạo nên hemoglobin, loại protein có vai trò vận chuyển oxy trong máu đến các mô. Nếu cơ thể thiếu sắt sẽ rất dễ gây ra tình trạng suy giảm khả năng ghi nhớ, thiếu tập trung, tiếp thu kém… Việc bổ sung bí xanh trong bữa ăn hàng ngày là cách hữu ích giúp bạn hấp thụ vi chất sắt một cách đơn giản, dễ dàng.

Cách giảm cân với bí xanh đơn giản dễ thực hiện

Giải đáp bí xanh bao nhiêu calo đã cho thấy đây là một thực phẩm tốt để giảm cân. Giảm cân với bí xanh không hề khó. Bạn có thể thực hiện theo công thức đơn giản nhất là bổ sung vào bữa sáng và ăn trưa như bình thường cùng các món yêu thích. Tuy nhiên, lý tưởng nhất vẫn là việc lựa chọn thực đơn giảm cân lành mạnh, tăng cường rau xanh, vitamin và chất xơ để tăng cường trao đổi chất, đốt cháy năng lượng dư thừa. 

Giảm cân đơn giản với món luộc, hấp và nước ép

Riêng với thực đơn bữa chiều, trước 7 giờ tối bạn nên sử dụng bí xanh hoàn toàn thay cơm. Các món chế biến đơn giản nhất bao gồm bí luộc, bí xanh hấp hoặc thay đổi khẩu vị để nấu canh gừng, bí xanh nấu tôm, bí xanh xào tỏi (ít dầu). 

Thời gian đầu khi chưa quen bạn có thể ăn bí xanh giống như một món chính trong bữa ăn với cơm, canh.. Và khi quen dần, bạn hãy thay thế bí xanh cho cơm để việc giảm cân hiệu quả hơn. 

Nước ép bí đao cũng là một nguyên liệu làm đẹp da, giảm mỡ bụng cực kỳ hiệu quả. Bí đem gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch thì thái miếng, sau đó cho vào máy ép lấy nước. Bạn thêm một chút muối và đường rồi khuấy lên, bảo quản trong tủ lạnh và uống nhiều lần trong ngày như nước giải khát, vừa có tác dụng giảm cân vừa làm đẹp da hiệu quả. 

Có một điều bạn cần lưu ý. Ăn bí xanh tuy là thực phẩm lành mạnh và hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân, bổ sung dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng bạn chỉ nên ăn từ 3-4 bữa thay cơm vào buổi tối là đủ. Mỗi lần ăn như vậy bạn chỉ nên ăn tối đa 500g bí luộc và 1 lít nước luộc. Nếu vẫn đói, có thể ăn thêm hoa quả và rau xanh. 

Những người mắc bệnh huyết áp thấp không nên giảm cân bằng bí xanh. 100g bí xanh chứa 15 calo nên rất dễ làm hạ huyết áp của bạn. Nếu muốn giảm cân bạn chỉ nên coi chúng như một thực phẩm bổ sung đan xen hàng ngày mà thôi. 

Lưu ý khi sử dụng bí xanh với sức khỏe 

Mặc dù bí xanh là loại quả rất tốt cho cơ thể nhưng không phải cứ dùng nhiều nó là tốt. Dưới đây là một vài điểm cần chú ý khi bạn dùng bí xanh có lợi cho sức khỏe:

• Bí xanh có tính xà phòng rất cao không nên ăn sống. Nếu bạn ăn sống bí xanh hoặc uống nước bí xanh sống được xay như sinh tố để tăng hiệu quả làm đẹp thì không nên vì tính chất xà phòng của bí xanh sống sẽ gây phản ứng cho hệ tiêu hóa của bạn.
• Những người bị bệnh về dạ dày hay tính hàn là những đối tượng không nên dùng bí xanh.
• Phụ nữ mang thai không nên ăn nhiều bí xanh đặc biệt đối với trẻ em và phụ nữ vừa mới sinh xong, hệ tiêu hóa yếu cần cân nhắc đối với bí xanh vì chúng có thể gây khó tiêu.
• Không ăn bí xanh cùng giấm (sẽ bị giấm triệt tiêu các chất dinh dưỡng trong thành phần) hoặc đậu đỏ (vì làm tăng lượng nước tiểu đột ngột gây mất nước).

Bí xanh bao nhiêu calo và cách sử dụng bí xanh để giảm cân đã được Mega Gangnam chia sẻ trên đây. Hy vọng bạn đã có thêm nhiều thông tin hữu ích để lựa chọn thực phẩm có lợi cho quá trình giảm cân. 

Ngoài việc cân đối thực phẩm kiểm soát calo dưỡng chất bạn có thể áp dụng giải pháp giảm béo hỗ trợ để hiệu quả đào thải mỡ được nhanh hơn. Công nghệ mà chúng tôi nói tới ở đây là Smart Lipo – liệu trình giảm béo sinh học dựa trên các enzyme tự nhiên, chiết xuất lành tính (hoa cúc từ Tây Tạng, DNA cá hồi, EGCG lá trà xanh và tinh chất chuyển hóa CPT). Hiệu quả giảm béo của công nghệ được chứng minh giảm tới 30cm vòng eo và không bị tái béo nhờ mạng lưới sợi chỉ collagen định hình.  Liên hệ để biết thêm thông tin dịch vụ và giải đáp qua HOTLINE 093 770 6666.

Xem thêm:

1. Hạt bí bao nhiêu calo? Lợi ích và các lưu ý khi ăn
2. 1 quả na bao nhiêu calo? Nên ăn hàng ngày không?

Chủ đề: #Giảm cân #Chế độ dinh dưỡng #Calo #ăn kiêng

Chia sẻ ngay: