Cải thìa bao nhiêu calo? Có nên ăn giảm cân không? 

Cải thìa là một loại rau phổ biến người Việt, ngon, bổ dưỡng, giá rẻ và dễ chế biến cũng như có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cải thìa bao nhiêu calo bạn có biết không? Hiểu được giá trị dinh dưỡng của loại rau này, chắc chắn bạn sẽ có đủ kiến thức để lên thực đơn phù hợp cho bữa ăn của bản thân và gia đình, tìm hiểu ngay sau đây. 

Cải thìa bao nhiêu calo? 

100g cải thìa có chứa khoảng 16 calo

Cải thìa thuộc họ nhà cải chứa hàm lượng dưỡng chất vô cùng phong phú như beta carotene, canxi, selen, chất xơ, axit folic… Vậy trong 100g cải thìa bao nhiêu calo? Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết: 100g cải thìa có chứa khoảng 16 calo, cùng với khoảng 1,6 protein, 1,8g carb, 0,2g chất béo, 0,7g chất xơ, không có cholesterol.

Ngoài ra, loại rau này còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất như: Vitamin A, B, C, kẽm,  sắt, canxi, kali, photpho; natri, magie, selen,…. tốt cho sức khỏe. 

Ăn cải thìa có giảm cân không?

Như đã tìm hiểu rau cải thìa bao nhiêu calo ở phần trên, với hàm lượng chỉ 16 calo trong 100g cải thìa đây là loại rau mang lại nhiều tác dụng trong quá trình bạn giảm cân. Cải thìa chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ cũng như rất ít calo nên sẽ là lựa chọn tốt trong thực đơn giữ dáng hàng ngày của bạn. 

Các nghiên cứu chỉ ra, việc ăn cải thìa có tác dụng làm bao tử no lâu hơn, giảm bớt cảm giác thèm ăn. Từ đó hạn chế được việc nạp các thức ăn khác vào cơ thể và hỗ trợ giảm cân đạt hiệu quả tốt. 

Ăn cải thìa có giảm cân không, câu trả lời chắc chắn là CÓ. Các chuyên gia khuyên bạn đang trong quá trình giảm cân nên bổ sung cải thìa vào thực đơn ăn uống đơn giản như cải thìa luộc hoặc cải thìa hấp xì dầu, cải xào nấm.. để nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn mà không sợ thiếu hụt chất dinh dưỡng. 

Tác dụng của cải thìa với sức khỏe 

Cải thìa là một loại rau lá xanh chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho hoạt động sống của cơ thể. Chúng chứa nhiều nước và rất giàu chất xơ nên dù là người đang có vấn đề tiêu hóa hay tập luyện thể theo,.. đều sẽ nhận được những tác dụng nhất định khi ăn cải thìa. 

1. Phòng ngừa bệnh ung thư

Các loại rau xanh như cải thìa là nguồn thực phẩm có lợi giúp bạn nâng cao tình trạng sức khỏe, phòng ngừa ung thư.

Trong cải thìa có chứa nhiều chất glucosinolates (chống lại các yếu tố gây ung thư) cũng như phytoalexin (một chất kháng độc thực vật) được gọi là brassinin. Ngoài ra, rau cải thìa còn là nguồn cung cấp dồi dào chất Beta carotene – một hợp chất chống oxy hóa mà các nghiên cứu khoa học trên thế giới đã chứng minh tác dụng tốt trong việc làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư ở người một cách hiệu quả.

Cải thìa là thực phẩm giàu chất xơ tốt cho tiêu hóa và có lợi cho sức khỏe

2. Giúp tiêu hóa tốt

Cải thìa chứa nhiều chất xơ thiết yếu cho quá trình tiêu hóa và cải thiện tình trạng táo bón một cách hiệu quả. 

3. Tốt cho mắt

Qua việc tìm hiểu cải thìa bao nhiêu calo, bạn có thể còn biết thêm được rau cải thìa là một thực phẩm tốt cho mắt nữa đấy! Nó có tác dụng phòng ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể ở mắt. Ngoài ra các thành phần quan trọng của rau cải sẽ giúp cải thiện sức khỏe mắt và ngăn ngừa nhiều vấn đề về mắt như khô mắt, quáng gà, theo Verywellfi Mỹ.

4. Hạ huyết áp cao

Cải thìa là một nguồn thực phẩm dồi dào chứa thành phần potassium và canxi có chức năng kích thích nhịp tim hoạt động tốt hơn và hạ huyết áp nhanh. Ngoài ra nhờ vào lượng sodium thấp nên rau cải thìa cũng góp phần đáng kể trong quá trình giảm thiểu mức độ huyết áp tăng cao. 

Giảm tình trạng huyết áp cao khi ăn rau cải thìa

5. Giúp giảm cân

Như đã chia sẻ ở trên, cải thìa là một loại rau ít calo, nhưng giàu chất xơ và vitamin nên chúng rất thích hợp để bạn giảm cân. Việc tiêu thụ nhiều chất xơ giúp bạn no lâu hơn mà không phải nạp thêm calo, giảm thiểu lượng calo hấp thụ vào cơ thể tối đa. 

6. Tốt cho phụ nữ mang thai

Rau cải chứa một lượng axit folic giúp ngăn ngừa dị tật ở thai nhi. Phụ nữ mang thai cần tiêu thụ nhiều axit folic trong chế độ ăn hàng ngày để giảm tỉ lệ khuyết tật cho thai nhi. Vì thế cải thìa chính là một lựa chọn tốt để mang lại sức khỏe cho cả mẹ bầu và em bé trong giai đoạn này. 

 Những phụ nữ cho con bú sữa mẹ cũng được khuyên nên ăn nhiều cải thìa để có nhiều sữa hơn. 

7. Tăng cường hệ thống miễn dịch

Lượng vitamin C trong cải thìa có chức năng tăng cường hệ thống miễn dịch, phòng ngừa một số bệnh tật và sự lây nhiễm trong cơ thể. Nhìn chung cải thìa có nhiều tác dụng khá tương đồng với rau cải ngọt, không chứa cholesterol, hàm lượng chất béo thấp bạn nên bổ sung vào danh sách các món ăn lành mạnh và tốt cho quá trình ăn kiêng.

Một số lưu ý khi ăn rau cải thìa giảm cân 

Mặc dù mang lại tác dụng giảm cân khá hiệu quả và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe nhưng sau khi tìm hiểu cải thìa bao nhiêu calo bạn cần nắm rõ một số lưu ý ăn rau cải thìa trong quá trình giảm cân. 

Để ăn cải thìa một cách có lợi bạn cần lưu ý một số điều

• Quá trình sơ chế cần nhẹ nhàng cẩn thận bởi rau cải thối, hỏng sẽ dẫn tới tình trạng người dùng bị hôn mê, đau đầu, chóng mặt.
• Rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng trong khoảng 30 phút trước để diệt khuẩn đồng thời loại bỏ ký sinh trùng bám vào rau trước khi ăn.
• Không nên luộc hoặc nấu rau quá lâu và không mở vung khi nấu để tránh hàm lượng vitamin C trong rau bị mất đi. Khi xào rau nên để lửa to để thời gian nấu rau nhanh mà vẫn giữ được độ tươi giòn của rau.
• Trong cải thìa chứa một loại enzyme gọi là myrosinase – một chất có thể cản trở chức năng tuyến giáp bằng cách ngăn cơ thể hấp thụ i ốt. Do đó,  bệnh nhân bị suy giáp khuyến cáo không nên ăn.
• Không nên ăn rau đã được nấu chín và để qua đêm vì vi khuẩn có cơ hội xâm nhập tạo ra chất dễ dẫn đến ung thư dạ dày.
• Rau cải thìa có thể không hợp với những người có cơ địa nhạy cảm hoặc dị ứng. Một số trường hợp gặp phải các triệu chứng như: đỏ da, đau họng, hen suyễn bạn cần chú ý khi sử dụng loại rau này trong bữa ăn.
• Người mới hết triệu chứng bệnh sởi, mụn ghẻ hay bệnh liên quan đến mắt không nên ăn cải thìa.
• Người đang bị tiêu chảy, đau bụng được khuyên không nên ăn cải thìa. 

Xem thêm:

1. Rau má có bao nhiêu calo? Giảm cân với rau má như thến ào?
2. Bắp cải bao nhiêu calo? Cách ăn bắp cải giúp giảm cân

Rau cải thìa bao nhiêu calo và những giải đáp trên đây mong rằng đã giúp bạn hiểu rõ hơn về thực phẩm này trước khi có ý định bổ sung vào thực đơn. Việc kiểm soát calo và chế độ ăn uống là một phần quan trọng trong quá giảm cân. Tuy nhiên, bạn nên chú ý hơn cả về tập luyện và vận động để cơ thể có một sức khỏe tốt. Nếu cần hỗ trợ công nghệ giảm béo an toàn, không cần ăn kiêng và tập luyện khắc nghiệt cùng chế độ dinh dưỡng có lợi từ chuyên gia, bạn vui lòng liên hệ 093 770 6666 để được tư vấn và giải đáp chi tiết. 

Chủ đề: #Giảm cân #Chăm sóc sức khoẻ #Chế độ dinh dưỡng #Calo

Chia sẻ ngay: