Thịt ếch bao nhiêu calo? Cách chế biến thịt ếch giảm cân

Được biết tới là một thực phẩm giàu dưỡng chất, thịt ếch nhận được nhiều sự quan tâm của nhiều người về hàm lượng calo cụ thể. Thịt ếch bao nhiêu calo và những thông tin thú vị về tác dụng của thịt ếch sẽ được giải đáp chi tiết trong bài viết sau đây.   

Thịt ếch bao nhiêu calo dinh dưỡng?

Thịt ếch bao nhiêu calo và giá trị dinh dưỡng

Theo thống kê từ các chuyên gia, 100 gram thịt ếch bao gồm các hàm lượng dinh dưỡng như sau:

Năng lượng: 73 cal

Protein: 16,4 g

Chất béo: 0,3 g

Canxi: 18 mg

Phosphor: 147 mg

Kẽm: 1 mg.

Như vậy trong 100g thịt ếch chỉ có 73 calo – không quá cao so với nhiều món ăn dinh dưỡng khác. Tuy nhiên, khi kết hợp vào việc chế biến, hàm lượng này sẽ tăng lên đáng kể. 

1 nồi lẩu ếch bao nhiêu calo?

Lẩu ếch cũng là một món ăn ngon được phái nam đặc biệt yêu thích. Tất nhiên  hàm lượng đi kèm của lẩu ếch cũng không hề nhỏ. Một nồi lẩu ếch không chỉ có thịt ếch mà còn đi kèm nhiều loại đồ ăn khác nhau và gia vị đậm đà để tăng hương vị. Theo chia sẻ từ chuyên gia, một nồi lẩu Ếch cung cấp cho bạn khoảng 2500kcal.

Calo trong một nồi lẩu ếch

1 suất cháo ếch bao nhiêu calo?

Cháo ếch là một món ăn khá phổ biến với mức năng lượng tương đối cao. Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân, cháo ếch là một món ăn cần được cân nhắc. Mức calo trong 1 suất cháo ếch có khoảng 460 cal/suất.

100g ếch xào sả ớt chứa bao nhiêu calo?

Ếch xào sả ớt vẫn là một món ăn được yêu thích cùng hương vị thơm ngon và độ cay nồng. Tuy nhiên, món ăn này không tốt cho người đang giảm cân bởi mức năng lượng rất cao. 100g ếch xào sả ớt cung cấp hàm lượng lên tới 564kcal.

100g ếch chiên bao nhiêu calo?

Ếch chiên có hàm lượng calo nhỏ hơn ếch xào sả ớt một chút rơi vào khoàng 430kcal.  

100g ếch xào lăn có bao nhiêu calo?

Ếch xào lăn lai rai trong những ngày mưa gió là món ăn yêu thích và hấp dẫn đối với nhiều người. Mức năng lượng của món ăn này cung cấp rơi vào khoảng 410kcal cho 100g thịt ếch xào lăn.  

Thịt ếch giúp giảm cân hay tăng cân? 

Trong 100g thịt ếch chỉ chứa 73 calo, 0,3 g chất béo, hàm lượng đạm cao cũng như các vitamin và khoáng chất. Đây là các thành phần cực kỳ thích hợp để bạn lên thực đơn ăn kiêng giảm cân, tốt cho hệ cơ bắp. Tuy nhiên, có một lưu ý chắc chắn trong thực đơn giảm cân này, sẽ không bao gồm những món chế biến thịt ếch liên quan tới dầu mỡ, lẩu ếch vì năng lượng calo trong các món ăn đó quá cao. 

Như vậy việc ăn thịt ếch giúp tăng cân hay giảm cân là tùy thuộc vào cách bạn chế biến. Thông thường, một người trưởng thành phải tiêu thụ trung bình 2000 – 2500 calo mỗi ngày, 1 bữa ăn khoảng 677 calo mà 100g thịt ếch chỉ chứa 73 calo. Nếu bạn biết cách ăn uống và chế biến hợp lý thì khả năng bị lên cân do ăn thịt ếch là không. Ngược lại, nếu ăn quá nhiều mà không vận động thì tỷ lệ gây mỡ thừa tích tụ rất cao. Đó là lý do làm bạn bị béo lên! 

Tác dụng của thịt ếch với sức khỏe như thế nào? 

Ngoài tác dụng giảm cân vừa kể trên, thịt ếch còn mang lại một số lợi ích khác nếu bạn duy trì chế độ ăn uống đúng cách. 

Một số tác dụng của thịt ếch với sức khỏe

– Tăng cường sức khỏe não bộ: Trong thịt ếch chứa hàm lượng axit béo như omega 3 là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tăng cường cho não bộ, phòng chống nguy cơ mắc một số bệnh Alzheimer, cải thiện trí nhớ.

– Duy trì huyết áp ổn định: Các chất khoáng như kali và natri đóng vai trò rất tốt trong điều hòa huyết áp, thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể diễn ra nhịp nhàng, từ đó cân bằng các điện giải trong cơ thể.

– Tăng cường chức năng của các enzyme trong cơ thể: Magie khoáng chất có trong thịt ếch là thành phần rất tốt đóng vai trò tham gia các hoạt động trao đổi chất, tăng cường sức khỏe hệ tim mạch, xương khớp cũng như kích hoạt các chức năng của các enzyme có trong cơ thể. 

– Bổ sung năng lượng hiệu quả: Hàm lượng năng lượng cùng chất đạm dồi dào nên thịt ếch được xem như thực phẩm tốt để bổ sung năng lượng khi bạn học tập, làm việc hay hoạt động cơ bắp nhiều. Ngoài ra, hàm lượng vitamin và chất khoáng cao của món ăn này cũng giúp bồi bổ cho những ai vừa ốm khỏi, suy nhược cơ thể,..

– Giảm nguy cơ thiếu sắt: Một tác dụng khác của thịt ếch đối với cơ thể là cung cấp chất sắt và khoáng chất vận chuyển oxy đến các bộ phận khác của cơ thể. Sắt giúp tăng cường chức năng não và hình thành hemoglobin, tăng cường các chức năng khác của cơ thể. Sự thiếu hụt sắt trong chế độ ăn sẽ dẫn tới các nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt. Vì thế, bổ sung thịt ếch là một trong những món ăn tốt để giảm nguy cơ này. 

–  Xây dựng cơ bắp: Thịt ếch, đặc biệt là phần thịt đùi ếch chứa lượng chất dinh dưỡng dồi dào như protein. Theo thống kê, 100gr đùi ếch cung cấp 16g protein. Trong khi protein đóng vai trò chính để xây dựng cơ bắp. Loại thực phẩm này vừa cung cấp năng lượng vừa hỗ trợ xây dựng tế bào bị tổn thương. 

Có thể bạn quan tâm: Cá chiên bao nhiêu calo? Cách ăn không béo

Một số lưu ý ăn thịt ếch tốt cho sức khỏe

Mặc dù thịt ếch là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng quá trình chế biến và ăn bạn cần đặc biệt thận trọng. Ếch là loại động vật lưỡng cư, sống nhiều ở khu vực đồng ruộng nên dễ chứa các ký sinh trùng, thậm chí là giun sán. Vì thế, bạn cần cẩn thận trong quá trình chế biến để không gặp phải các rủi ro. Trước khi dùng thịt ếch cũng nên lưu ý một số vấn đề sau:

• Đảm bảo ăn chín uống sôi, thịt đã chế biến kỹ, tuyệt đối không dùng ếch sống.
• Khi sơ chế ếch không dùng chung với thớt cắt thịt chín để tránh lây nhiễm bệnh.
• Sơ chế ếch cần làm sạch, loại bỏ sạch ruột và tách đường gân chỉ trên đùi để loại bỏ các ấu trùng hay giun sán.
• Cẩn trọng tránh lựa chọn ếch nhập khẩu, đông lạnh không rõ nguồn gốc.
• Tránh cho trẻ em dưới 1 tuổi ăn thịt ếch vì hệ tiêu hóa bé còn yếu.
• Người đang gặp vấn đề cảm sốt, sức đề kháng kém hoặc bệnh viêm khớp không nên ăn loại thịt này do thịt ếch chứa tình hàn.

Một số món ăn được chế biến từ thịt ếch giảm cân

Ngoài việc tìm hiểu Thịt ếch bao nhiêu calo bạn có thể điều chỉnh thực đơn ăn uống cùng món ăn này để tốt cho sức khỏe hơn. Mega Gangnam sẽ bật mí thêm cho bạn một số món ăn ngon từ thịt ếch như:

Ếch nấu lá giang

Món ăn ếch nấu lá giang mang hương vị chua ngọt tự nhiên, đậm đà và cũng rất phù hợp với người đang giảm cân. Để thực hiện, bạn hãy sơ chế thật kỹ thịt ếch sau đó chặt thành từng miếng vừa ăn và mang đi ướp cùng hạt nêm, bột ngọt, hành tím, tỏi băm.

Món ngon từ ếch: Ếch nấu lá giang

Bước tiếp theo, cho ếch vào nồi xào săn lại thì đổ nước, giữ nhiệt nhỏ trong khoảng 15-20p cho thịt chín mềm. Sau đó bạn đổ thêm lá giang, cà chua, nấm là có thể nêm nếm lại gia vị và mang ra thưởng thức. 

Ếch xào mướp

Ếch xào mướp là món ăn có hương vị thanh mát, thơm ngon, khiến ai ăn vào cũng yêu thích. Về cách thực hiện cũng khá đơn giản, vẫn là bước làm quen thuộc bạn cần sơ chế ếch thật kỹ sau đó mang đi ướp gia vị trong khoảng 10 phút. 

Tiếp đến, bắt chảo nóng và phi thơm hành tỏi rồi cho ếch vào xào chín. Sau cùng thêm mướp rồi nêm nếm lại gia vị vừa ăn. Món ăn này ăn cùng với cơm sẽ rất thích hợp và tăng thêm hương vị thơm ngon.

Ếch nấu dọc mùng

Để chống ngán với các món ăn ếch chiên, lẩu ếch nhiều calo thì bạn có thể tham khảo thêm món ếch nấu dọc mùng vừa đặc sắc vừa lạ miệng này nhé. Trước tiên cũng sơ chế kỹ các nguyên liệu ếch, cà chua, dọc mùng, hành tây cho sạch sẽ.

Tiếp theo mang ếch đi ướp gia vị ngấm đều trong 30 phút thì mang đi xào với lửa nhỏ. Khi ếch săn lại thì cho thêm cà chua, dọc mùng, hành tây vào xào kỹ thêm 10 – 20 phút là hoàn thành.

Xem thêm:

1. Cá khô bao nhiêu calo? Ăn có béo không?
2. Thịt bò bao nhiêu calo? Cách chế biến thịt bò giảm cân

Trên đây là những chia sẻ về chủ đề thịt ếch bao nhiêu calo cũng như những gợi ý cho việc bổ sung thực đơn ăn uống hàng ngày với món ăn này. Chúc bạn duy trì vóc dáng cân đối mà vẫn thoải mái ăn những món yêu thích. Liên hệ 093 770 6666 để được tư vấn chi tiết về dịch vụ giảm cân an toàn Smart Lipo tại Mega Gangnam.

Smart Lipo là công nghệ giảm béo hiện đại, không xâm lấn, an toàn tuyệt đối, hiệu quả giảm tới 30cm vòng bụng sau 1 liệu trình. Tác động của công nghệ dựa trên các tinh chất đào thải mỡ tự nhiên nhờ EGCG trà xanh, hoa cúc Tây Tạng, DNA cá hồi và tinh chất chuyển hóa CPT. Sau khi sử dụng tinh chất, mạng lưới sợi chỉ collagen được cấy dưới da nhằm định hình vùng da dư, kéo cao cơ chảy xệ từ đó siết chặt vòng eo và các vùng mỡ sau giảm. Hiệu quả đã được hàng ngàn khách hàng chứng minh. Mời bạn tìm hiểu thêm: Giảm béo bằng công nghệ Smart Lipo là gì?  

Chủ đề: #Chế độ dinh dưỡng #Calo #ăn kiêng

Chia sẻ ngay: