Tập gym có nên ăn da gà không? Ăn bao nhiêu là đủ?

Nội Dung Chính

Da gà, đặc biệt là khi được chiên giòn hoặc luộc hấp, kết hợp với các gia vị Việt Nam là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Trong đó, những người tập gym với nhu cầu nạp nhiều năng lượng cũng thường ăn da gà như một cách để bổ sung calo cho cơ thể. Và họ cũng không lo ngại việc tích tụ mỡ từ món ăn này do cường độ luyện tập cao. Sự thật là tập gym có nên ăn da gà không? Tham khảo ngay để được giải đáp bởi các chuyên gia!

Chuyên gia giải đáp tập gym nên ăn da gà hay không và cần lưu ý những gì?

Da gà cung cấp những chất dinh dưỡng và lợi ích gì?

Ăn da gà đã được chế biến không thật sự bổ dưỡng như thịt gà nhưng có thể cung cấp cho cơ thể một số chất dinh dưỡng và lợi ích cụ thể như sau:

Các chất dinh dưỡng có trong da gà (100g):

+ Calo: 454 kcal.

+ Protein: 9-10g (3-3.5g collagen).

+ Chất béo bão hòa: 11-12g.

+ Chất béo không bão hòa đơn: 18-19g.

+ Chất béo không bão hòa đa: 8-9g.

+ Cholesterol: 109 mg.

+ Canxi: 15mg.

+ Kali: 120mg.

+ Photpho: 150mg.

+ Sắt: 0.5mg.

+ Vitamin E: 0.5mg.

Ngoài ra, trong bảng thành phần các chất dinh dưỡng của da gà có thể có chứa các chất dinh dưỡng khác như: Vitamin A, Vitamin nhóm B (B2, B5, B6, B9, B12), Vitamin K, cùng một số khoáng chất khác (Magie, Natri, Selen…).

Lợi ích đối với sức khỏe khi ăn da gà:

Da gà cung cấp cho cơ thể khá nhiều chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa. Đây đều là những thành phần giúp giảm viêm, hỗ trợ làm đẹp, cung cấp một số lợi ích đối với chức năng hệ tim mạch, cơ bắp và xương khớp nếu được đưa vào khẩu phần ăn một cách điều độ. Ngoài ra, da gà cũng chứa collagen dù với hàm lượng không nhiều nhưng có thể cung cấp một số lợi ích trong việc bảo vệ và củng cố hàng rào lipid tự nhiên.

Khuyến nghị đọc thêm: Ăn da gà có collagen không? Bổ sung bằng cách nào để da đẹp hơn?

Người tập gym có nên ăn da gà không? Tại sao?

Da gà không phải là lựa chọn lành mạnh cho những người tập gym bởi lượng chất béo bão hòa cao

Trên thực tế, việc ăn da gà không phải là lựa chọn được khuyến nghị dành cho tất cả mọi người, bao gồm cả những người trong giai đoạn tập gym. Nếu muốn ăn da gà, bạn vẫn có thể đưa vào khẩu phần một cách hạn chế (tối đa) nếu điều kiện sức khỏe cho phép và được cho phép bởi chuyên gia thể hình, bác sĩ điều trị trực tiếp.

Nhìn nhận một cách khách quan thì việc ăn da gà có thể mang đến một số lợi ích nhất định cho người tập gym nhưng cũng không thể tránh khỏi các tác hại nếu đưa vào khẩu phần một cách thiếu khoa học. Cụ thể như sau:

Tác dụng của việc ăn da gà đối với người tập gym:

+ Da gà với lượng calo cao có thể giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể một cách nhanh chóng trước hoặc sau khi tập gym. Điều này giúp hạn chế tình trạng mất năng lượng, hạ huyết áp ở những người mới tham gia tập luyện.

+ Da gà chứa protein và một lượng collagen nhất định, thưởng thức món ăn này một cách khoa học giúp cải thiện sức khỏe xương khớp và cơ bắp ở những người có cường độ luyện tập cao như vận động viên, người tập gym.

Đọc thêm: Chế độ ăn tập gym giảm mỡ: Ăn sao cho đúng, giảm cân nhanh?

Rủi ro tiềm ẩn khi ăn da gà ở người tập gym:

+ Người tập gym có thể đối diện với nguy cơ tích tụ mỡ thừa nếu ăn da gà và nhất là khi ăn với một lượng quá lớn. Bởi lượng chất béo trong da gà không hề thấp, trong đó có thể bao gồm cả các chất béo bão hòa có hại. Điều này ảnh hưởng rất nhiều đến mục tiêu xây dựng cơ bắp vừa làm tăng nguy cơ đau nhức, sưng viêm ở các khớp gối.

+ Ăn da gà cũng có ảnh hưởng tiêu cực đến khả năng phục hồi cơ bắp ở những người đang tập gym. Do trong thời gian này cơ thể cần rất nhiều protein để phục hồi và tái tạo các bó cơ. Trong khi đó, lượng protein trong da gà lại khá khiêm tốn và không chất lượng như thịt nạc, cá hay các loại hạt. Điều này sẽ làm chậm thời gian tăng cơ của các gymer.

+ Thêm một lý do nữa cho thấy việc ăn da gà không được khuyến nghị dành cho người tập gym chính là việc món ăn này làm giảm hiệu suất và mức độ linh hoạt khi luyện tập. Ăn da gà, nhất là vào buổi tối dễ gây đầy bụng, khó tiêu và ảnh hưởng đến tâm trạng.

+ Chất lượng da gà không đảm bảo (tồn dư hormone tăng trưởng, kháng sinh, gà bị nhiễm khuẩn…) khi đưa vào cơ thể cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh, gây ra những biến chứng nghiêm trọng cho gan, thận. Bên cạnh đó, da gà được chế biến theo kiểu tẩm bột, chiên rán thường chứa nhiều chất béo có hại và làm tăng nguy cơ tích tụ mỡ nội tạng, béo phì, xơ vữa độc mạch…

Có thể bạn quan tâm: Chất béo là gì? Vai trò và nhu cầu của chất béo với cơ thể

Ăn da gà như thế nào để hạn chế các rủi ro?

Những khuyến nghị về việc ăn da gà đối với người tập gym giúp đảm bảo sức khỏe

Thêm một lần nữa chúng tôi muốn khẳng định rằng người tập gym không nên ăn da gà hoặc nếu có ăn thì cần hạn chế đến mức tối đa. Một số khuyến nghị cụ thể trong trường hợp này như sau:

Lượng da gà có thể ăn với từng nhóm đối tượng:

+ Người mới tập gym (dưới 3 tháng): Tránh ăn da gà hoàn toàn vì chưa cân đối được khẩu phần dinh dưỡng, có thể gặp phải các vấn đề về sức khỏe.

+ Người tập gym lâu (trên 1 năm): Định lượng tối đa có thể ăn 1 tháng là 30g hoặc thấp hơn tùy theo khẩu phần ăn hàng ngày.

+ Người tập gym có bệnh nền: Không ăn hoàn toàn da gà hoặc bất kỳ loại da động vật nào khác và tham khảo ý kiến từ chuyên gia.

Khám phá ngay: Tập gym giảm mỡ bụng sao cho đúng? Gợi ý 5+ Bài tập hiệu quả nhất

Các yếu tố cần đảm bảo khi ăn da gà:

+ Cần kết hợp việc ăn da gà với các thực phẩm khác trong thực đơn dinh dưỡng nhằm đảm bảo cung cấp đầy đủ các nhóm chất cần thiết bao gồm: protein, chất béo, tinh bột, chất xơ, vitamin, khoáng chất… Mục tiêu chính là hạn chế tối đa chất béo xấu trong da gà bằng cách tăng cường protein chất lượng và chất béo có lợi.

+ Nên đưa da gà vào bữa sáng hoặc trưa khi chức năng chuyển hóa của cơ thể diễn ra mạnh mẽ nhất. Đồng thời, thông qua quá trình tập luyện các bài tập sức mạnh, chất béo trong da gà cũng tránh được việc tạo thành năng lượng dư thừa, giảm nguy cơ tích tụ mỡ nội tạng.

+ Ngừng ăn da gà ngay lập tức kết hợp theo dõi các phản ứng của cơ thể và thăm khám với bác sĩ nếu có các dấu hiệu bất thường như: huyết áp tăng, tim đập nhanh, đau bụng, đầy bụng, khó tiêu, khó thở, ngứa ngáy, nổi mẩn, đau đầu, sốt cao… Đây là những dấu hiệu cho thấy cơ thể phản ứng tiêu cực hoặc dị ứng với da gà.

Khuyến nghị đọc thêm: Top 99+ thực phẩm ít calo giúp no lâu, giảm cân tốt

Trên đây bài bài viết của chúng tôi nhằm cung cấp cho bạn đọc thêm thông tin giải đáp tập gym có nên ăn da gà không. Nếu còn bất kỳ điều gì thắc mắc, vui lòng liên hệ trực tiếp tới Phòng khám thẩm mỹ quốc tế Mega Gangnam qua Hotline: 093.770.6666 để được tư vấn và hỗ trợ ngay bây giờ!