Phô mai mozzarella bao nhiêu calo? Ăn có tăng cân không?

Phô mai Mozzarella là một cái tên không thể thiếu trong các món pizza, mì Ý hay salad luôn khiến người dùng say mê bởi hương vị béo ngậy và thơm ngon.  Nhưng chính điều này cũng khiến nhiều người lo lắng không biết phô mai Mozzarella bao nhiêu calo và liệu việc tiêu thụ nó có thể dẫn đến tăng cân không…  Tìm hiểu chi tiết và giải đáp thắc mắc cùng Mega Gangnam trong bài viết sau đây. 

Phô mai mozzarella bao nhiêu calo? 

Phô mai Mozzarella bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu, hàm lượng phô mai Mozzarella 100g sẽ chứa khoảng 280 calo. Phô mai mozzarella là một thực phẩm có màu vàng trắng, có hương vị từ sữa bò thơm ngon, béo ngậy. Mozzarella tươi khá mềm nên thường được chế biến, sử dụng trong ngày. Cũng vì có độ ẩm lớn nên phô mai Mozzarella tươi nếu không dùng hết có thể được bảo quản tủ lạnh ngăn mát dùng trong 1 tuần.  

Ăn phô mai mozzarella có béo không?

Phô mai Mozzarella chính là một loại thức ăn có lượng carbohydrate thấp và hoàn toàn có thể giúp bạn giảm cân khi đang thực hiện một chế độ ăn kiêng. Đây được xem là loại phô mai ít có nguy cơ gây béo phì, trừ trường hợp khi bạn ăn quá nhiều, quá thường xuyên. 

Phô mai Mozzarella ăn có bị béo không?

Xét về mặt calo trong phô mai Mozzarella vẫn chưa phải cao nhất so với các loại phô mai khác. Ví dụ 100g phô mai Cheddar hiện tại chứa tới 402 calo; 100g phô mai Vinamilk chứa khoảng 295,8 calo; 100gr phô mai xanh bao gồm 310 calo; 100g phô mai Cottage khoảng 380 calo… Như vậy, so sánh nhỏ cho thấy Mozzarella vẫn được xem là một trong những loại thực phẩm có lượng calo thấp trong tất cả các loại phô mai. Chúng sẽ là sự lựa chọn tối ưu cho bạn trong hành trình siết cân và dễ dàng có mặt trong thực đơn giảm cân của bạn.

Thông qua hàm lượng calo trong phô mai mozzarella bạn có thể dùng chúng để thay thế một số loại thực phẩm chứa calo cao hơn để chế biến món ăn. Ví dụ thay thế một muỗng bơ chứa 104 calo bằng một thanh phô mai mozzarella ít chất béo. Cách chế biến phô mai mozzarella đơn giản trong bữa ăn đó là bào nhỏ sợi phô mai và ăn với bánh mì hoặc salad trong bữa sáng. Món ăn sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu, lâu đói và thúc đẩy quá trình giảm cân tốt hơn.  

Tuy phô mai mozzarella mang đến lợi ích giảm cân nhưng bạn cũng cần lưu ý một số điều trong quá trình sử dụng để đảm bảo an toàn như: Không nên ăn quá nhiều phô mai trong một ngày, cụ thể là không vượt quá 50g; Không ăn phô mai vào thời điểm quá khuya; đối với trẻ nhỏ chỉ nên ăn phô mai khi hệ tiêu hóa đã ổn định, không ăn cùng rau dền, mồng tơi vì dễ gây đau bụng. 

Xem thêm: Đậu hũ chiên bao nhiêu calo? Ăn nhiều có hại gì?

Ăn phô mai mozzarella có tốt không?

Theo nhiều nghiên cứu, ăn phô mai mozzarella sẽ giúp bạn có một hệ xương khớp chắc khỏe vì trong đó có chứa một hàm lượng lớn canxi, B12, vitamin A, K2, B2,.. và một số khoáng chất có lợi khác. Bên cạnh đó, việc ăn phô mai mozzarella sẽ giúp bạn ngăn ngừa ung thư nhờ vào chất axit linoleic trong phô mai. Nó đồng thời giảm nguy cơ đột quỵ vì loại axit này sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng tắc nghẽn động mạch. 

Với nhiều tác động tích cực của phô mai đối với sức khỏe mang lại thì việc ăn phô mai sẽ rất tốt. Tuy nhiên bạn chỉ nên ăn vừa phải không nên ăn với hàm lượng lớn trong ngày. Dưới đây là chi tiết 8 Lợi ích mà phô mai mozzarella mang lại. 

Giàu Biotin 

Phô mai Mozzarella được coi là thực phẩm chứa nhiều Biotin hay còn gọi là vitamin B7-  vitamin dễ tan trong nước và cơ thể không thể dự trữ. Phô mai giúp đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể bạn ngay lập tức, đặc biệt đối với phụ nữ mang thai có thể dùng Mozzarella hàng ngày để bù đắp cho sự thiếu hụt biotin. Mặt khác, mozzarella cũng giúp lớp tế bào sừng chắc khỏe hơn.  

Giảm nguy cơ thiếu máu

Phô mai Mozzarella giàu vitamin B2 và giàu Riboflavin. Theo một số nghiên cứu, nếu hấp thụ chúng hàng ngày thì chúng sẽ giúp cơ thể chống lại một số căn bệnh khác nhau như thiếu máu hay đau nửa đầu. Chúng cũng là một chất chống oxi hóa bảo vệ tế bào tuyệt vời nữa.

Lợi ích của phô mai Mozzarella mang lại

Kiểm soát cholesterol 

​​Các sản phẩm làm từ sữa như mozzarella có chứa vitamin B3 hoặc Niacin, chúng đóng vai trò quan trọng trong việc biến chất béo thành năng lượng phù hợp với cơ thể người. Ngoài ra, Niacin cũng giúp kiểm soát lượng cholesterol xấu, hạn chế sự phát triển một số căn bệnh nguy hiểm từ tiểu đường hoặc viêm khớp.

Giúp hệ xương khỏe hơn

​​Phô mai Mozzarella chứa các vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D và vitamin E cần thiết cho sự hấp thụ canxi, sức khỏe trong hệ xương và bảo vệ màng tế bào. Một ounce phô mai Mozzarella có chứa khoảng 183mg canxi giúp bảo vệ men răng và duy trì cấu trúc xương vững chắc. Nó cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng để bảo vệ cơ tim và giảm được một số nguy cơ ung thư ruột già.  

Tăng hoạt động não bộ 

Hiểu rõ phô mai mozzarella bao nhiêu calo bạn sẽ dễ dàng nhận ra lợi ích mà lượng calo này mang lại với não bộ. Mozzarella chứa một lượng khoáng chất phốt pho khá lớn, nơi mà giúp cơ thể con người hấp thụ lượng canxi từ thực phẩm. Nó sẽ giúp tăng cường bộ máy tiêu hóa hoạt động tốt hơn và cải thiện chức năng các cơ quan thận. Phốt pho còn là một loại khoáng chất chống lại sự mỏi cơ và tạo điều kiện hoạt động của cơ quan não.

Chống lại các vấn đề về da 

Kẽm là khoáng chất quan trọng được tìm thấy trong phô mai Mozzarella. Chúng  giúp chống lại các vấn đề về da và giúp gia tăng lượng hồng cầu. Ngoài ra, nó cũng giúp tuyến tiền liệt hoạt động tốt hơn và đây có thể coi là một thực phẩm ít calo giúp giảm cân an toàn.

Tăng sức mạnh cơ bắp 

Một trong những lợi ích tốt nhất của dòng phô mai Mozzarella mang lại là nguồn dự trữ protein. Nếu bạn đang tìm kiếm thực phẩm chứa hàm lượng protein tương đối thì phô mai Mozzarella chính là sự lựa chọn tốt. Không những thế, phô mai Mozzarella cũng giúp cơ thể hoạt động tốt hơn và tăng sức mạnh của cơ bắp.

Giảm huyết áp 

​​Kali là khoáng chất quan trọng không kém gì so với Canxi. Kali trong phô mai mozzarella giúp chống lại các tác động phụ do hấp thụ Natri ở cơ thể con người. Mặt khác, kali còn có tác dụng giảm huyết áp và khắc phục những tình huống mạch tim đập bất thường.

Nên bảo quản phô mai Mozzarella thế nào?

Để bảo quản phô mai Mozzarella trong điều kiện tốt nhất là bạn nên cho vào ngăn mát tủ lạnh, không để ở ngăn đông vì sự chuyển hóa từ 18 độ – 0 độ C đến nhiệt độ phòng sẽ ảnh hưởng tới hương vị của món ăn hay phá vỡ kết cấu của nó. 

Cách bảo quản phô mai Mozzarella

 Tùy theo thời gian sử dụng phô mai mà bạn sẽ có những cách bảo quản và lưu trữ khác nhau. Nếu lượng phô mai mozzarella đủ ăn trong ngày bạn có thể để ở nhiệt độ phòng mà không cần bảo quản tủ lạnh. Tuy nhiên, nếu bạn mua quá nhiều và không sử dụng hết thì nên thực hiện hút chân không để bọc phô mai lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh nhằm duy trì được nguyên hương vị và chất lượng của chúng.

Như vậy, với bài viết trên đây của Mega Gangnam, bạn đã có thêm nhiều thông tin về thực phẩm phô mai mozzarella bao nhiêu calo và lợi ích là gì rồi đúng không? Mặc dù loại phô mai này không gây béo và mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn vẫn cần sử dụng một lượng vừa đủ để chúng phát huy hiệu quả. Ngoài ra, để đẩy nhanh quá trình giảm cân, bạn có thể áp dụng thêm các phương pháp giảm béo an toàn và hiệu quả hơn. 

Tại Mega Gangnam, dịch vụ giảm béo Smart Lipo là công nghệ hiện đại được áp dụng giảm béo thành công ở hàng ngàn khách hàng, đảm bảo không xâm lấn, không phẫu thuật và không ảnh hưởng sức khỏe. Công nghệ sử dụng tinh chất tự nhiên đào thải mỡ, tăng cường mạng lưới sợi chỉ collagen để kéo cao cơ chảy xệ, định hình form dáng chuẩn từng chi tiết. Liên hệ trực tiếp qua HOTLINE 093 770 6666 để biết thêm thông tin chi tiết. 

Xem thêm:

1. Phô mai con bò cười có bao nhiêu calo? Ăn có tốt cho sức khỏe không?
2. Thịt ếch bao nhiêu calo? Cách chế biến thịt ếch giúp giảm cân

Chủ đề: #Chăm sóc sức khoẻ #Chế độ dinh dưỡng #Calo #ăn kiêng

Chia sẻ ngay: