Thịt kho bao nhiêu calo? Ăn thế nào cho đỡ béo?

Thịt kho tàu là một món ăn truyền thống thơm ngon, đậm đà hương vị Việt Nam, trở thành món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Ngoài sự hấp dẫn khi ăn nhiều người còn quan tâm đến hàm lượng thịt kho bao nhiêu calo để cân đối một chế độ ăn lành mạnh. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn thông tin thịt kho bao nhiêu calo cùng cách thưởng thức món ăn một cách cân đối tránh tăng cân.

Thịt kho bao nhiêu calo? 

Thịt kho hay còn gọi là thịt kho tàu – đây là một món ăn truyền thống có sự kết hợp hoàn hảo giữa 3 nguyên liệu là thịt lợn (heo), trứng và nước cốt dừa. Thịt dùng để kho sẽ là loại thịt heo ba rọi (thịt ba chỉ), cân đối cả nạc và phần mỡ, thường là 3 phần mỡ 7 phần nạc. Ngoài ra còn có thêm các trứng kho kèm như trứng cút, trứng gà, trứng vịt tùy theo khẩu vị và sở thích mỗi gia đình.

Thịt kho bao nhiêu calo?

Thịt kho tàu bao nhiêu calo? 

Theo các nghiên cứu của chuyên gia dinh dưỡng, 100g thịt lợn nạc sẽ chứa khoảng 145 calo, thịt lợn mỡ có thể lên tới 394 calo. Như vậy, khi chế biến món thịt kho tàu, 100g thịt kho tàu (chưa bao gồm trứng) nhưng có bao gồm phần thịt cả nạc và mỡ kể trên ước tính sẽ chứa 240 calo, thành phần dinh dưỡng món ăn này chính là chất béo. 

Thịt kho hột vịt bao nhiêu calo dinh dưỡng? 

Theo thống kê, thịt kho hột vịt chứa nhiều nhóm chất dinh dưỡng quan trọng như chất béo, protein, vitamin, canxi, khoáng chất cùng một số các dưỡng chất khác. Hàm lượng calo đều đến từ các nguyên liệu được dùng trong quá trình chế biến.

Trung bình, một quả trứng vịt chứa khoảng 130 calo, calo trong trứng không gây ra nhiều lo ngại về sức khỏe và cân nặng. Hơn nữa đây còn là nguồn cung cấp nhiều vitamin, protein và khoáng chất tốt đối với cơ thể. Một phần thịt kho trứng trung bình dành cho 4 người cần khoảng 500g thịt ba chỉ và 5 quả trứng. Với lượng này, thịt kho hột vịt sẽ chứa khoảng 1950 calo. Khi chia đều cho 4 người, mỗi người sẽ tiêu thụ khoảng 487 calo. 

Chưa kể, món ăn này cần có thêm nước dừa để kho, đường mía hoặc nước dùng tạo màu sắc hấp dẫn tăng thêm hương vị cho món ăn. Cứ 100ml nước dừa có thể chứa 19 calo. Dù không phải là quá nhiều nhưng khi kết hợp với món ăn này, chúng sẽ làm tăng tổng lượng calo món ăn lên đáng kể. 

Thịt kho hột vịt hàm lượng calo khá cao

Thịt kho tiêu bao nhiêu calo?

Thịt kho tiêu chỉ rắc thêm gia vị hạt tiêu nên hàm lượng calo được tính tương tự như hàm lượng calo các món thịt kho tàu và thịt kho hột vịt. 

Calo thịt kho quẹt bao nhiêu?

Thịt kho quẹt cực kỳ dân dã đúng chất người dân Nam Bộ và chủ yếu xuất hiện trong mâm cơm của người dân phía Nam. Để chế biến món thịt kho quẹt bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu cơ bản như thịt ba chỉ, tôm đất, các loại gia vị đi kèm như nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu, đường, hành lá.. Trong 100g thịt kho quẹt sẽ chứa khoảng 670 calo.

Thịt kho dừa bao nhiêu calo?

Nằm trong số các món ăn quen thuộc thịt kho dừa là sự hòa quyện giữa thịt ba chỉ cùng với vị dừa thơm ngon béo ngậy lôi cuốn. Để nấu món ăn này, bạn cần ít nhất 100g thịt ba chỉ, 1 trái nước dừa tươi khoảng 45 calo và 50g cùi dừa chứa khoảng 125 calo. Như vậy, lượng calo trong món ăn này dao động khoảng 430 calo.

Ăn thịt kho có gây béo không? 

Ăn thịt kho rất dễ tăng cân tích mỡ. Với giải đáp thịt kho bao nhiêu calo kể trên, một khẩu phần thịt kho tàu chưa có trứng nạp vào 240 calo. Chỉ số này không thấp và hàm lượng chất béo rất cao, nhiều gia vị. Nếu tính đơn vị calo cho một bữa ăn người trưởng thành dao động vào 670 calo/bữa thì bạn rất dễ bị tăng cân nếu không kiểm soát tốt. 

Một chén cơm trắng thông thường có thể chứa tới 200 calo, khi ăn cùng thịt kho tàu, lượng calo dao động lên 500 – 687 calo. Đây là một con số không hề nhỏ cho một món ăn. chưa kể tới các món canh rau, món ăn kèm trong bữa ăn. Vì thế, ăn thịt kho tàu rất dễ làm bạn tăng cân tích tụ mỡ thừa. 

Phần mỡ lợn có chứa nhiều cholesterol – một trong những món ăn nên hạn chế để giảm bớt nguy cơ tăng huyết áp và nhồi máu cơ tim rất cao. Do đó, món thịt kho tàu này không thích hợp với người lớn tuổi và người đang trong chế độ lành mạnh, giảm cân, tăng nguy cơ béo phì. 

Giá trị dinh dưỡng và lợi ích khi ăn thịt kho tàu

Giá trị dinh dưỡng từ món ăn thịt kho

Thịt kho tàu là một món ăn giàu dinh dưỡng tuy nhiên cần phải chú ý tới hàm lượng. Theo thống kê, món ăn thịt kho tàu có thể mang lại một số thành phần nổi bật như:

– Protein: Thịt lợn là nguồn cung cấp chính của protein có trong thịt kho tàu. Protein là một chất dinh dưỡng cần thiết có tác dụng phát triển và duy trì các tế bào, mô và cơ bắp.

– Chất béo: Thịt lợn có chứa một lượng chất béo tương đối, tuy nhiên tùy vào phần thịt bạn lựa chọn mà chất béo có thể tăng hoặc giảm.

– Carbohydrate: Trong thịt kho tàu, các loại gia vị và đường là thành phần không thể thiếu nhằm gia tăng hương vị cho món ăn, cung cấp một lượng nhỏ carbohydrate.

– Vitamin và khoáng chất: Thịt kho tàu cung cấp một số vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin B12, sắt và kẽm, tăng cường hệ miễn dịch và tăng cường sức khỏe xương.

Gợi ý cách ăn thịt kho tàu hạn chế thừa cân, béo phì 

Do chứa nhiều chất béo và calo, món ăn này dễ khiến bạn bị tăng cân nếu ăn không hợp lý. Dưới đây là một số lưu ý để bạn có thể thưởng thức thịt kho tàu mà không lo bị béo:

+ Chọn thịt ba chỉ nạc mỡ hài hòa: Thay vì chọn những miếng thịt ba chỉ nhiều mỡ, hãy chọn loại có tỷ lệ nạc mỡ cân đối nhiều thịt hơn để giảm lượng calo nạp vào.

+ Hạn chế lượng nước dừa: Nước dừa hay nước cốt dừa tuy giúp món ăn thêm thơm ngon, mềm vị, đậm đà nhưng lại chứa nhiều đường. Do đó, bạn nên hạn chế lượng nước dừa khi kho thịt.

+ Ăn kèm rau xanh: Các bữa ăn có món thịt kho hãy ăn kèm với rau luộc, rau xanh để bổ sung thật nhiều chất xơ, cân bằng dinh dưỡng và tạo cảm giác no lâu, hạn chế việc ăn quá nhiều thịt kho.

+ Kiểm soát khẩu phần ăn: Một chế độ ăn cân đối là việc bạn ăn với hàm lượng vừa phải. Kết hợp đa dạng các món ăn khác trong bữa cơm để có chế độ dinh dưỡng cân bằng.

+ Tập thể dục thường xuyên: Việc kết hợp chế độ ăn uống hợp lý với tập luyện thể dục thể thao, tăng cường các bài tập giảm mỡ sẽ giúp bạn đốt cháy calo hiệu quả, tạo điều kiện để mỡ thừa không tích tụ, duy trì vóc dáng cân đối.

+ Theo dõi cân nặng: Thường xuyên theo dõi mốc cân nặng để điều chỉnh lượng thức ăn phù hợp, tránh tình trạng tăng cân mất kiểm soát.

Gợi ý cách ăn thịt kho tránh tăng cân

Ngoài ra, bạn cũng nên chú ý một số điểm khi ăn như sau:

• Đối với người đang giảm cân: Nên hạn chế ăn Thịt kho tàu, chỉ ăn ở các bữa cheatday hoặc dùng với lượng ít, nhiều thịt nạc và kết hợp nhiều rau xanh.
• Đối với người có bệnh lý nền: như người có mỡ máu cao, tiểu đường, người bị béo phì, tiêu hóa kém, tim mạch, người cao tuổi.. nên tham khảo cụ thể ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thịt kho tàu.

Với những lưu ý trên, bạn có thể thưởng thức thịt kho tàu thơm ngon mà không lo tăng cân đột ngột. Hãy nhớ kết hợp chế độ ăn uống hợp lý với lối sống khoa học để duy trì sức khỏe và vóc dáng cân đối.

Thịt kho bao nhiêu calo và một số câu hỏi thường gặp

Ăn thịt kho vào thời điểm nào tốt nhất?

Nên ăn thịt kho vào bữa ăn của buổi trưa hoặc tối sớm, tránh ăn vào buổi tối muộn sau 20h vì khó tiêu hóa và dễ tích tụ mỡ thừa.

Có thể thay thế thịt ba chỉ bằng nguyên liệu khác khi kho thịt không?

Có thể thay thế thịt ba chỉ bằng thịt nạc vai, sườn non hoặc các loại cá để giảm lượng calo. Tất nhiên, hương vị món ăn sẽ có chút khác biệt. 

Thịt kho bao nhiêu calo đã được chuyên gia Mega Gangnam chia sẻ trên đây. Là một món ăn nhiều calo và dễ gây tăng cân, bạn có thể lựa chọn phương pháp giảm cân Smart Lipo để được loại bỏ mỡ thừa một cách nhanh chóng. Công nghệ an toàn đã được FDA chứng nhận và được chứng minh giảm tới 30 cm vòng bụng chỉ sau 1 liệu trình. Nhờ tích hợp từ tinh chất thiên nhiên và sợi chỉ collagen định hình form dáng, bạn sẽ giảm mỡ được ở bất kỳ vị trí nào mong muốn và ngăn quá trình tái béo trở lại sau nhiều năm. 

Liên hệ tư vấn dịch vụ qua HOTLINE 093 770 6666 hoặc 0901 853 853 để được Chuyên gia Hàn Quốc lên phác đồ giảm béo miễn phí. 

Có thể bạn quan tâm:

1. Thịt bò bao nhiêu calo? Cách chế biến giúp giảm cân
2. Thịt gà bao nhiêu calo? Nên ăn thế nào tốt cho sức khỏe?

Chủ đề: #Chế độ dinh dưỡng #Calo #sức khỏe

Chia sẻ ngay: