Bún riêu là một món ăn chính được ưa chuộng, tuy nhiên loại bún này chứa rất nhiều đồ ăn kèm và lượng calo rất cao (465 – 500 calo). Việc ăn nhiều bún riêu có thể làm tăng natri, chất béo và gây ra những ảnh hưởng tiêu cực cho sức khỏe. Vì vậy, nên hạn chế ăn bún riêu trong tuần và cân đối lại khẩu phần dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe.

Là món ăn quen thuộc nhiều người yêu thích nhưng gà rán không được khuyến nghị trong khẩu phần dinh dưỡng bởi lượng calo cao (160 – 290 calo/1 miếng gà) và nhiều chất béo có hại. Ăn gà rán nhiều có thể gây tăng cân, thừa mỡ, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, tim mạch và nhiều vấn đề khác. Do đó, cần hạn chế tối đa việc ăn gà trong tuần và nên thay thế bằng các món ăn từ gà có cách chế biến healthly, khoa học hơn!

Bún riêu chay là phiên bản chay của món bún riêu cua Bắc bộ nổi tiếng. Thay vì sử dụng các nguyên liệu từ động vật như tóp mỡ, riêu cua, thịt bò thì cách làm bún chay chủ yếu dùng nấm, đậu hũ, các loại rau củ. Nhìn chung, dù áp dụng công thức […]

Ức gà luộc chứa nhiều protein, chất béo có lợi, sắt, photpho và các nguyên tố vi lượng khác. Đây cũng là món ăn nên đưa vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày cho các bạn đang có nhu cầu giảm cân bởi hàm lượng calo khá thấp chỉ 165 calo/100g ức gà luộc.

Lượng calo trong 1 cốc chè thập cẩm có thể gần bằng một bữa ăn chính đủ năng lượng. Nếu thường xuyên ăn chè thì bạn đã nạp vào cơ thể một lượng calo “khổng lồ”. Đặc biệt, các loại chè có chứa 1 lượng lớn đường, cốt dừa, các loại topping nhiều tinh bột, chất béo, rất ít lượng protein và chất xơ dễ bị chuyển hóa thành các chất béo tích tụ.

Ngoài việc sở hữu calo thấp (19 calo), rau muống còn có nhiều chất xơ và khoáng chất khác, giúp bổ sung nguyên tố vi lượng (sắt, vitamin A, B, C) cho cơ thể. Điều này giúp bạn có thể ăn rau muống thường xuyên mà không sợ bị tăng cân hay tích mỡ. Rau muống cung cấp thành phần có lợi cho hệ tuần hoàn, kích thích phát triển xương thêm chắc khỏe hơn. 

Những suất bún chả chứa hàm lượng calo khá cao, khoảng 450 – 600 calo cho mỗi suất cỡ vừa. Tùy vào cách chế biến, cùng một số món ăn kèm mà thậm chí định lượng calo có trong bún chả còn cao hơn nhiều so với dự kiến. Nhìn chung, món ăn này cung cấp nhiều năng lượng, bổ sung protein và một số dưỡng chất tốt nhưng không thể phủ nhận những ảnh hưởng tiêu cực đối với sức khỏe nếu ăn quá nhiều. Nên cân đối lại khẩu phần ăn sao cho khoa học và hạn chế ăn bún chả!

Mật ong không chứa chất béo, không chứa natri cũng như cholesterol, lượng đường từ mật hoa ngọt tự nhiên rất tốt cho sức khỏe. Uống mật ong có thể tăng cân hoặc giảm cân nếu sử dụng đúng cách. Trong mật ong chứa nhiều chất chống oxy hóa quan trọng ví dụ như axit hữu cơ và các hợp chất phenolic,…giảm nguy cơ mắc các bệnh tổn thương tế bào vì oxy hóa.

Đậu phộng là thực phẩm có hàm lượng calo cao, nguồn protein thực vật khá dồi dào cho cơ thể. Có từ 22 – 30% là protein tùy thuộc vào năng lượng và chất lượng của từng loại lạc. Tuy nhiên, loại hạt này có nguy cơ dị ứng nên người dùng cần phải cân nhắc.